Milky Pasteurisator FJ 50 PF, Käse- & Joghurtkessel, 50 L

Milky Pasteurisator FJ 50 PF: Käse & Joghurt selbst herstellenDer Milky Pasteurisator FJ 50 PF ermöglicht dir die Herstellung frischer Milch- und Rahmprodukte direkt am eigenen Betrieb. Als professioneller Käse-, Joghurt- und Mehrzweckkessel ist er ideal für die Direktvermarktung selbst erzeugter Milchprodukte geeignet. Neben Pasteurisation, Käse- und Joghurtproduktion nutzt du den Kessel auch als Kälbermilcherwärmer oder zur Verarbeitung von Fruchtsäften und Honig.

Besonders ist die dreiwandige Edelstahlkonstruktion mit 50 Litern Füllmenge: Der Außenkessel besteht aus einem Stück, wodurch Schwachstellen durch Schweißnähte vermieden werden. Die 2,5 mm starke Isolationskammer verhindert das Erwärmen der Außenwand und spart dir spürbar Energie- und Heizkosten. Zwischen zweiter und dritter Kammer sorgt eine dünne 1,2 mm Wand für einen sehr guten Wärmetransfer – der bekannte Low Energy-Effekt von Milky. Über die elektronische Steuerung programmierst du bis zu 4 Zyklen mit individueller Temperatur und Zeit.Überblick:Für professionelle Pasteurisation, Käse- & JoghurtproduktionDreiwandiger 50-Liter-Kessel mit isolierender BauweiseAutomatische Kühlung und Rührwerk aus EdelstahlSteuerung über Bedienfeld oder Milky AppBis zu 4 Programme mit eigener Temperatur & ZykluszeitNotausschalter für sicheres ArbeitenEntspricht allen Hygienestandards (HACCP)Technische Daten:Abmessungen Artikel (LxBxH): 76 x 76 x 78 cmSpannung: 400 VHeizleistung: 4 kWMixer: Ja, inkl. Geschwindigkeitsregler, max. 104 U/Min.

Temperatureinstellung: 5–94 °CZeiteinstellung: 1–999 Min.

Min./Max. Füllmenge: 25 l / 45 l, max. Kapazität 50 lMaterial: EdelstahlGewicht netto: 31 kgLieferumfang:1x Milky Pasteurisator, Käse- und Joghurtkessel FJ 50 PF, 400 VFragen & Antworten:Wie viel Milch kann ich mit dem FJ 50 PF verarbeiten?

Empfohlen sind 25 bis 45 Liter, die maximale Kapazität beträgt 50 Liter.

Eignet sich der Kessel auch für andere Anwendungen?

Ja, du kannst ihn auch für Kälbermilch, Fruchtsäfte und die Verarbeitung von Honig einsetzen.