Kollwentz Ried Steinmühle Sauvignon Blanc 2024

© www.kollwentz.at Das Wein­gut Römer­hof ist seit Jahr­hun­der­ten im Besitz der Fami­lie Koll­w­entz. Was die Weiß­wei­ne betrifft, pro­fi­tiert das Wein­gut Römer­hof heu­te von der früh­zei­tig durch­ge­führ­ten radi­ka­len Sor­ten­be­rei­ni­gung. Als wei­ße Eck­pfei­ler ver­blei­ben Welsch­ries­ling, Pinot Blanc, Sau­vi­gnon Blanc und Char­don­nay. Das Rot­wein­spek­trum beschränkt sich auf die bewähr­ten Sor­ten Blau­frän­kisch, Zwei­gelt und Caber­net Sau­vi­gnon. Den alten Ried­na­men „Stein­zei­ler“ ließ man in Form einer Cuvée aus Blau­frän­kisch, Zwei­gelt und Caber­net wie­der auf­er­ste­hen. So per­fekt, wie bei Koll­w­entz in Wein­gar­ten und Kel­ler gear­bei­tet wird, so rei­bungs­los voll­zieht sich im Hau­se Koll­w­entz der all­mäh­li­che Gene­ra­ti­ons­wech­sel. Anton Koll­w­entz, einer der gro­ßen Rot­wein­pio­nie­re des Bur­gen­lan­des, ist nach wie vor aktiv und bringt sei­ne gan­ze Wein­bau­erfah­rung ein, wäh­rend Sohn Andi  Koll­w­entz  neue Ideen ver­wirk­licht. Eines haben Vater und Sohn gemein­sam: Die Genau­ig­keit und Sau­ber­keit der Arbeit im Wein­gar­ten und im Kel­ler. Das Ergeb­nis sind Spit­zen­wei­ne in allen Kategorien.