Beschreibung
Ein zugänglicher Merlot aus dem Süden Frankreichs: trocken und saftig, ohne Kanten. Der Croix d'Or trägt die Herkunftsbezeichnung Vin de Pays d'Oc und stammt aus dem Languedoc-Roussillon, einer der größten Weinregionen Frankreichs. Das warme Mittelmeerklima lässt die Merlot-Trauben gleichmäßig ausreifen und gibt dem Wein viel Frucht mit.
In der Nase zeigen sich rote Beeren und Gewürze. Am Gaumen setzen reife Brombeeren und Himbeeren den Ton, begleitet von geschmeidigen Tanninen. Die weiche, gut eingebundene Säure verleiht dem Wein Frische und Zug, und die Frucht bleibt bis zum letzten Schluck im Vordergrund.
Serviere ihn bei 16 °C, dann bleibt die Frucht klar und die Tannine wirken weich. Er passt zu Pasta mit kräftiger Tomatensauce, zu würzigen Fleischgerichten wie Lammkeule, zu pikant gewürztem Gemüse und zu reifem Käse. Auch solo ist er ein unkomplizierter Begleiter für den geselligen Abend am Tisch.