Amaro Quintessentia Di Erbe 35% vol Nonino Distillatori - 2000 ml

Der Amaro Quintessentia di Erbe ist ein italienischer Kräuterlikör mit 35 % vol., bitter-süß im Profil und seidig in der Textur. Er gehört zu den Amari, die du am besten pur und in Ruhe trinkst.

Hergestellt wird er von Nonino Distillatori, dem familiengeführten Haus aus dem Friaul-Julisch Venetien, das vor allem für seine Traubendestillate bekannt ist. Basis ist Traubenbrand, der mit Kräutern, Wurzeln und Gewürzen mazeriert wird.

In der Nase treffen Kräuter und würzige Gewürze auf eine dezente Zitrusfrische. Am Gaumen balanciert eine runde Bitter-Süße die Kräuternoten, der Abgang bleibt lang und klingt mit feiner Bitterkeit aus.

Servier ihn pur als klassischen Digestif nach dem Essen oder auf Eis mit einer Zeste von der Orange. In Cocktails mit kräuterbetontem Profil, zum Beispiel in einem Negroni-Twist, bringt er Tiefe und eine würzige Bitternote.