Beschreibung
Ein Châteauneuf-du-Pape, der Kraft und Tiefe mit samtiger Textur verbindet – hier in der 1,5-Liter-Magnum, die am Tisch für Gesprächsstoff sorgt.
Château Mont-Redon zählt zu den traditionsreichen Erzeugern der südlichen Rhône und steht für Weine mit klarem Herkunftscharakter. Die Appellation Châteauneuf-du-Pape ist für ihre kräftigen, würzigen Rotweine bekannt. Diese Flasche zeigt, wie das aussieht, wenn Struktur und Frucht im Gleichgewicht bleiben.
Im Glas leuchtet der Wein intensiv rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase treffen reife rote Früchte auf Röstaromen. Am Gaumen wirkt er trocken, vollmundig und saftig, die Struktur ist präzise eingebunden. Frucht und Würze tragen bis in den langen Nachhall.
Passt zu Lammkeule mit Kräutern der Provence, geschmortem Rind oder kräftigem Hartkäse. Serviere ihn bei 16–18 °C und öffne die Flasche etwa eine Stunde vorher oder karaffiere sie. Die Magnum eignet sich für große Tafelrunden und Feste.