Beschreibung
Ein Chardonnay, der zeigt, was die Pfalz mit dieser Rebsorte kann: frisch, klar und ohne Schnörkel. Bergdolt-Reif & Nett aus Duttweiler setzt beim Surfing Chardonnay auf Ausbau im Stahltank — das bewahrt die Frucht und hält die Textur lebendig.
Das Weingut gehört zu den verlässlichsten Adressen der Pfalz. Die Familie bewirtschaftet Lagen rund um Duttweiler und Ruppertsberg, wo kalkhaltige Böden und das milde Klima der Region Chardonnay aromatische Präzision geben. Der Stahltankausbau ist hier Programm, keine Vereinfachung — er lässt die Rebsorte sprechen, ohne Holzwürze dazwischenzuschieben.
Im Glas zeigt sich helles Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase Granny-Smith-Apfel, Zitrusschale und ein Hauch weißer Pfirsich. Der Gaumen ist schlank und von einer belebenden Säure getragen, die den Wein frisch und direkt wirken lässt. Der Abgang ist sauber und kurz mineralisch.
Am besten bei 8–10 °C serviert. Passt gut zu gebratenem Kabeljau, Ziegenkäse-Salat oder einem einfachen Risotto mit Kräutern — und macht sich genauso gut als unkomplizierter Begleiter an warmen Abenden.