Beschreibung
Ein klassischer Rioja-Reserva im handlichen Halbflaschenformat — ideal, wenn du einen großen Wein in kleiner Menge möchtest, ohne auf Tiefe zu verzichten. Der Baron de Ley Reserva besteht aus 100 % Tempranillo und bringt alles mit, wofür die Region bekannt ist: dunkle Frucht, Würze und den charakteristischen Schmelz amerikanischer Eiche.
Baron de Ley gehört zu den beständigsten Adressen in der Rioja. Das Weingut vinifiziert ausschließlich auf eigenem Rebland und setzt beim Reserva auf 20 Monate Ausbau in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche, gefolgt von zwei weiteren Jahren Flaschenreife — bevor der Wein überhaupt in den Handel kommt. Dieses Geduldskonzept spiegelt sich im Glas wider.
In der Nase Brombeere und Pflaume, unterlegt von Vanille, einem Hauch Lakritze und dezenter Zimtwürze. Am Gaumen weich und rund, mit gut integrierten Tanninen und einem langen, leicht süßlichen Abgang. Drei renommierte Verkostungen — darunter James Suckling und Decanter — bewerteten den Jahrgang 2015 mit 91 bzw. 92 Punkten.
Passt zu Lammkeule, Chorizo-Tapas oder gereiftem Manchego. Trinktemperatur: 16–18 °C. Die 0,5-Liter-Flasche eignet sich gut für ein Abendessen zu zweit oder als Begleitung zu einem Käsebrett.