Beschreibung
Ein Vermentino, der zeigt, warum die Riviera Ligure di Ponente zu den besten Anbaugebieten dieser Rebsorte zählt: salzig-mineralisch, mit mediterraner Würze und einer Frische, die an die Küstennähe erinnert.
Das Weingut Lupi de Peq Agri baut seine Reben in der westlichen Ligurien an, dort wo das Meer nah genug ist, um das Kleinklima zu prägen. Der Vermentino gilt als Leitrebsorte dieser schmalen Küstenregion — und braucht genau diese Bedingungen, um seine charakteristische Mineralität zu entwickeln.
Im Glas goldgelb mit leicht bronzefarbenen Reflexen. In der Nase Ananas, kandierte Zedernschalen und Thymian — eine Kombination, die den mediterranen Charakter des Weins klar zeigt. Im Mund herrliche Frische, ein leichter Grip auf der Zunge und ein ausgeprägter mineralischer Abgang, der lange nachhallt.
Am besten bei 10–12 °C serviert. Passt zu gegrilltem Wolfsbarsch oder Branzino, zu Pasta mit Meeresfrüchten oder einem sommerlichen Salat mit Pfirsichen und Pinienkernen. Auch als unkomplizierter Aperitif an warmen Abenden eine gute Wahl.