Beschreibung
Talis est le nom de l’enivrant Pinot Blanc du domaine Venica & Venica, fleuron de l'œnologie frioulane, qui a encore une fois réussi à créer un vin excellent. Grâce à la complexité climatique présente dans les vignobles de Giorgio et Gianni Venica, naissent des produits œnologiques uniques, capables d’exprimer une multiplicité de senteurs précieuses. Les deux frères Venica se partagent le travail dans l'entreprise, aidés par leurs familles, continuant une tradition œnologique qui dure depuis le début du XXe siècle. Ce fut alors le grand-père Daniele qui acheta les premiers terrains, le 6 février 1930, pressentant le grand potentiel d’un terroir spécial, qui maintient encore aujourd’hui ses secrets en offrant de nouveaux défis à Giorgio et Gianni, engagés avec dévouement à découvrir les cinquante microclimats présents dans les quelque trente hectares de terrain en propriété. Particulièrement propices aux vins blancs également grâce à la composition des sols, ici les raisins mûrissent doucement bercés par les brises méditerranéennes et rafraîchis par les vents provenant des Alpes. Le résultat de ce splendide mélange de conditions idéales peut être dégusté dans le lumineux Pinot Blanc Talis. Un grand vin blanc d’un parfum délicatement affirmé qui intrigue avec une intensité croissante, incitant à la dégustation. Les nuances délicatement salines évoluent agréablement dans le temps, une délicieuse dynamique qui embellit le Talis. En dégustation, il offre des sensations d’aimable équilibre, avec des murmures de douce acidité élégamment associés à une puissance expressive qui rappelle les éternelles pentes des collines travaillées par la famille Venica depuis presque cent ans avec une passion dévouée.