Beschreibung
Der hohe natürliche Ölgehalt des neuseeländischen Ora King Lachses zeigt sich in den markanten marmorierten Fettlinien innerhalb des hellorangen Fleisches, die sofort einen Vergleich mit Wagyu-Fleisch hervorrufen. Dieses Filet ist in Sashimi (https://honest-catch.com/collections/sashimi-seafood Qualität roh zu genießen und zeichnet sich durch einen süßlichem umami Geschmack aus.