2021 Rotwein trocken 0,75 L "Blutsbande"

Blutsbande – schon der Name verrät, worum es hier geht: um Kraft, Tiefe und echten Charakter. Diese Rotweincuvée aus dem Bioweingut Weinreuter vereint drei eng verwandte Rebsorten zu einem Wein, der mit dichter Farbe und würzigem Format überzeugt – ein echter Württemberger mit Ecken und Kanten. Der Wein: Kraftvoll, würzig, unverwechselbar Die Cuvée besteht aus den miteinander verwandten Rebsorten Cabernet Mitos, Cabernet Dorsa und Acolon – daher auch der Name "Blutsbande". In der Nase zeigen sich dunkle Fruchtnoten von schwarzer Johannisbeere und Brombeere, begleitet von Leder- und Rauchnuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein würzig, füllig und geschmeidig im Abgang. Gereift ist die Cuvée im gebrauchten Barrique, was ihr zusätzliche Komplexität verleiht, ohne die kräftige Frucht zu überdecken. Herkunft: Talheimer Schlossberg und Bio-Anbau Die Trauben für die Blutsbande wachsen am Talheimer Schlossberg, wo die Reben tief in schweren Lehmböden wurzeln – ideale Bedingungen für konzentrierte, kräftige Rotweine. Das Bioweingut Weinreuter bewirtschaftet seine Flächen rund um Leingarten bei Heilbronn, am Fuße des Heuchelbergs, bereits seit vielen Jahren nach ökologischen Grundsätzen und ist entsprechend zertifiziert. Im Weinberg setzt das Team auf eine besonders naturnahe, zurückhaltende Arbeitsweise: Wilde Hefen übernehmen die Gärung, Eingriffe im Keller werden auf ein Minimum reduziert. Für die Bodenpflege und Düngung sorgen unter anderem Rinder und Schafe, die direkt zwischen den Rebzeilen weiden – eine Form der Bewirtschaftung, die Artenvielfalt und Bodenleben aktiv fördert. Das Ergebnis sind Weine, die den Charakter ihrer Lage besonders unverfälscht widerspiegeln. Genuss & Kombination Die Blutsbande ist ein großartiger Begleiter für kalte Wintertage ebenso wie für die Grillsaison: zu herzhaften Fleischgerichten, kräftigem Braten oder vom Grill entfaltet sie ihr volles Potenzial, im Sommer darf sie dafür auch leicht gekühlt serviert werden. Ob zum gemütlichen Abend in Heilbronn, zur Grillparty in Ludwigsburg oder als Geschenk für Weinliebhaber in Stuttgart und Esslingen – dieser Biowein aus Württemberg passt zu vielen Anlässen und schmeckt vor allem denen, die kräftige, charaktervolle Rotweine schätzen. Bestelle die 2021er Blutsbande vom Bioweingut Weinreuter jetzt bequem online bei wuerttemberger-weine.de – deinem Weinshop für Bio-Weine aus Württemberg, versandkostenfrei direkt vom Winzer zu dir nach Hause.