Ölberg Riesling GG QW Rheinhessen 1,5L 2018 - Riesling - 1500 ml

Ein trockener Riesling mit Spannung und Tiefe: Der Ölberg GG von Kühling-Gillot kommt als Magnum (1,5 l) und trägt die klare Handschrift des Roten Hangs.

Die Trauben wachsen in der Ölberg-Lage bei Bodenheim, einer Steillage mit voller Südausrichtung und mehr als 60 % Hangneigung. Der Boden aus Kalk und rotem Tonschiefer prägt den Wein spürbar. Das Weingut Kühling-Gillot arbeitet bio-zertifiziert und baut den Wein als VDP.

GROSSES GEWÄCHS® aus, laut Quelle in traditionellen Fässern mit spontaner Gärung.

Im Glas stehen Weinbergspfirsich, Nektarine und Honigmelone neben blumigen Akzenten. Am Gaumen wirkt der Riesling dicht und saftig, getragen von lebendiger, präziser Säure und salziger Mineralität. Der Abgang ist lang und mineralisch.

Empfehlung: Serviere ihn bei 10 bis 12 °C, am besten karaffiert. Er passt zu gebratenem Zander, Kalbsbries, Jakobsmuscheln oder reifem Hartkäse. Das Großformat macht ihn zum Wein für die gedeckte Tafel mit mehreren Gästen.