Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs - Perle de Nuit - Louis Bouillot - 0.75L

Dieser Crémant, der auf elegante Weise die Authentizität des Pinot Noir, den Ursprung der roten Grand Crus, verkörpert, entwickelt sich langsam im Laufe einer geduldigen Reifung und gewinnt dabei an Kraft, Vielfalt und Tiefe. Eine langsame und schonende Pressung bewahrt die wesentlichen Aromen der Trauben, gefolgt von einer sorgfältigen Reifung von mehr als 24 Monaten, wodurch der Perle de Nuit seine ganze Größe und Raffinesse entfalten kann. Seine Entwicklung am Gaumen, geprägt von einer anhaltenden Persistenz, ist das Ergebnis der Reife- und Lagerzeit und bietet ein strukturiertes und harmonisches Erlebnis.