Urtiga Douro Denominação de Origem Controlada 2019 - Tinta Roriz - 750 ml

Der Urtiga stammt aus einem einzigen Weinberg im Douro-Tal und bringt alte Reben und viel Struktur ins Glas. Ein trockener Rotwein, der Tiefe und Frische verbindet.

Ramos Pinto füllt ihn ausschließlich aus der Vinha da Urtiga ab. Dort wachsen auf historischen Terrassen mehr als 63 autochthone Rebsorten im traditionellen gemischten Satz, die Reben sind über 100 Jahre alt. Tinta Roriz ist eine der Sorten im Verschnitt.

Im Glas leuchtet der Wein purpurfarben mit roten Reflexen. In der Nase treffen Waldnoten und feuchte Erde auf rote Beeren und eine mineralische Linie. Mit etwas Luft kommen grüner Pfeffer und Nelke dazu. Am Gaumen wirkt er samtig und vielschichtig, mit Erdbeere und Kirsche. Je länger er im Glas steht, desto mehr Volumen gewinnt er, am Ende steht ein langer, strukturierter Nachhall.

Wir empfehlen ihn bei 16 bis 18 °C, am besten karaffiert. Er passt zu geschmortem Lamm, Entenbrust oder Pilzgerichten und zu gereiftem Schafskäse.