Chardonnay les Noisetiers Sonoma Coast 2023 - Chardonnay - 750 ml

Kühle Küstenluft, Chardonnay und eine klare Handschrift: Der Les Noisetiers zeigt, wie ein kalifornischer Weißwein mit Kraft und Frische zugleich auftreten kann. Er ist trocken ausgebaut und eignet sich für alle, die Chardonnay mit Tiefe und Spannung schätzen.

Kistler Vineyards zählt zu den bekanntesten Chardonnay-Produzenten Kaliforniens. Dieser Wein stammt von der Sonoma Coast, einer Region, in der der Pazifik die Reifung der Trauben verlangsamt. Das Ergebnis ist reife Frucht, die von lebendiger Säure getragen wird.

Im Glas zeigen sich Birne, reife Steinfrüchte und Zitrus, dazu Anklänge von gerösteten Haselnüssen, Brioche und ein Hauch Vanille. Am Gaumen wirkt der Wein vielschichtig und geschmeidig, die Frische und eine feine mineralische Spannung geben ihm Struktur. Der Abgang ist lang und cremig.

Empfehlung: Serviere ihn bei 10–12 °C, nicht zu kalt, damit sich die Nussnoten entfalten. Er passt zu gebratenem Kalbsbries, Hummer mit Butter, Hähnchen mit Rahmsauce oder einem gereiften Bergkäse.