Kavalan Rum Schlumberger Selection 50%vol Rum Cask-Taiwanesischer Whisky 0,7L - 700 ml

Ein taiwanesischer Single Malt mit Rum-Cask-Reifung, abgefüllt mit 50 % Vol. Die Schlumberger Selection setzt auf die Fassnoten des Rums und kombiniert sie mit der fruchtigen Handschrift, für die Kavalan bekannt ist.

Kavalan destilliert in Yilan an der Nordostküste Taiwans. Das subtropische Klima beschleunigt die Reifung im Fass und sorgt für Whiskys von auffälliger Dichte. Hier stammt die Prägung aus Rumfässern, die erfahrungsgemäß Melasse, Gewürze und tropische Früchte ins Spiel bringen.

Im Glas darfst du daher süße, dunkle Töne von Melasse und Gewürzen erwarten, dazu reife tropische Frucht, getragen von einer runden, vollen Textur. Die 50 % Vol. geben dem Dram Struktur und Länge, ohne ihn schwer zu machen.

Empfehlung: pur im Nosing-Glas, mit wenigen Tropfen Wasser, um die Fruchtseite zu öffnen. Auch auf einem großen Eiswürfel kommt der Whisky gut zur Geltung. Für Longdrinks und Highballs mit Ginger Beer ist er eine markante Basis.