2021 "ONYX" Rotwein Cuvée trocken 0,75 L – Barrique | Hex vom Dasenstein

Kraftvoll, komplex und voller Charakter – die 2021 ONYX Rotwein Cuvée trocken der Hex vom Dasenstein vereint Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon zu einem außergewöhnlich ausdrucksstarken Rotwein aus Baden. Intensive Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren treffen auf würzige Nuancen von Paprika, Pfeffer und Tabak. Der Ausbau im Barrique verleiht diesem Rotwein zusätzliche Tiefe und eine vielschichtige Persönlichkeit.

Im Glas präsentiert sich der ONYX in einem tiefdunklen Kirschrot. Bereits sein intensives Bouquet lässt die Kraft und Komplexität dieser besonderen Rotwein-Cuvée erahnen. Am Gaumen begeistert er mit einem voluminösen Körper, konzentrierter dunkler Frucht und einer markanten Würze. Die gut eingebundenen Gerbstoffe sorgen für Struktur und einen harmonischen Gesamteindruck.

Ein anspruchsvoller, trockener Rotwein aus Sasbachwalden in der Ortenau, der mit seiner Intensität, seiner aromatischen Tiefe und seinem Entwicklungspotenzial überzeugt.

Wie schmeckt die ONYX Rotwein Cuvée trocken?

Schon optisch zeigt der 2021er ONYX seinen kraftvollen Charakter. Das tiefdunkle Kirschrot lässt einen intensiven und gehaltvollen Rotwein erwarten.

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet. Reife Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, auch Cassis genannt, prägen die intensive Fruchtaromatik. Dazu gesellen sich würzige Noten von Paprika, schwarzem Pfeffer und Tabak, die dem Wein eine besondere Tiefe verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich die ONYX Cuvée kraftvoll und voluminös. Konzentrierte dunkle Beerenfrucht verbindet sich mit einer ausgeprägten Würze und einer komplexen Struktur.

Die gut eingebundenen Gerbstoffe verleihen dem Wein Rückgrat, ohne seine harmonische Gesamtkomposition zu überlagern. Das Zusammenspiel aus Frucht, Würze und Tanninen sorgt für ein intensives, vielschichtiges Geschmackserlebnis.

Ein charaktervoller Barrique-Rotwein mit bemerkenswerter Fülle und Potenzial für die weitere Entwicklung.

Sein Geschmacksprofil:Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc und Cabernet SauvignonAusbau: BarriqueFarbe: tiefdunkles KirschrotFruchtaromen: Brombeere und schwarze Johannisbeere (Cassis)Würzige Nuancen: Paprika, Pfeffer und TabakGeschmack: trocken, kraftvoll und vielschichtigTannine: präsent, strukturiert und gut eingebundenKörper: voluminös und gehaltvollCharakter: komplex, intensiv und mit EntwicklungspotenzialMerlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon – drei Rebsorten, eine kraftvolle CuvéeDie 2021 ONYX Rotwein Cuvée der Hex vom Dasenstein vereint drei international geschätzte Rotweinrebsorten, die sich in ihrer Aromatik und Struktur hervorragend ergänzen.

Merlot ist bekannt für seine dunkle Fruchtigkeit und seine häufig geschmeidige, runde Struktur. Er bringt Fülle und eine harmonische Textur in die Cuvée ein.

Cabernet Franc zeichnet sich durch seine würzigen und aromatischen Facetten aus. Typische Noten von dunklen Beeren, Paprika und Kräutern verleihen Rotweinen dieser Rebsorte zusätzliche Komplexität.

Cabernet Sauvignon steht für eine kraftvolle Struktur, intensive Cassisaromen und markante Tannine. Die Rebsorte verleiht Cuvées häufig Tiefe und ein gutes Entwicklungspotenzial.

Im ONYX verbinden sich diese Eigenschaften zu einem ausdrucksstarken Rotwein mit intensiver Frucht, ausgeprägter Würze und einer vielschichtigen Struktur.

ONYX Barrique – charaktervoller Rotwein aus Sasbachwalden in BadenDie Hex vom Dasenstein ist im traditionsreichen Weinort Sasbachwalden in der badischen Weinregion Ortenau zu Hause. Die Weinlandschaft am westlichen Rand des Schwarzwalds ist für ihre charaktervollen Weine bekannt.

Mit der 2021 ONYX Rotwein Cuvée trocken präsentiert die Hex vom Dasenstein einen anspruchsvollen Rotwein aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon.

Der Ausbau im Barrique ergänzt die kraftvolle Frucht und die würzigen Aromen um zusätzliche Komplexität.

Die dunklen Beerenaromen, die feinen Tabaknoten und die gut eingebundenen Tannine verleihen diesem badischen Qualitätswein seine markante Persönlichkeit.

Ein ausdrucksstarker Rotwein für Liebhaber gehaltvoller, komplexer Cuvées und intensiver Geschmackserlebnisse.

Zu welchem Essen passt die ONYX Rotwein Cuvée?

Mit ihrem kraftvollen Körper, der dunklen Frucht und den ausgeprägten Würznoten ist die ONYX Rotwein Cuvée ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten und aromatischen Speisen.

Unsere Speiseempfehlungen:Rinderfilet oder Rib-Eye-Steak vom GrillGeschmorte RinderbäckchenLammkarree mit RosmarinWildgerichte mit kräftiger SauceHirschragout mit PreiselbeerenGeschmorte OchsenbrustKräftige PilzgerichteGereifter HartkäseUnser besonderer Genusstipp: Servieren Sie die ONYX Rotwein Cuvée zu einem saftig gebratenen Rib-Eye-Steak mit Pfeffersauce und Rosmarinkartoffeln. Die kräftige Struktur und die gut eingebundenen Tannine harmonieren mit den intensiven Röstaromen des Fleisches. Die würzigen Noten von Pfeffer und Tabak greifen die Aromen der Sauce auf, während die dunkle Beerenfrucht für einen spannenden geschmacklichen Kontrast sorgt.

Auch zu geschmorten Rinderbäckchen oder einem kräftigen Wildragout entfaltet dieser Barrique-Rotwein seine besondere Stärke.

Ein komplexer Rotwein für besondere GenussmomenteDie 2021 ONYX Rotwein Cuvée trocken der Hex vom Dasenstein richtet sich an Weinliebhaber, die kraftvolle Rotweine mit intensiver Frucht, ausgeprägter Würze und einer vielschichtigen Struktur schätzen.

Ob als Begleiter eines festlichen Menüs, zu einem besonderen Abendessen oder als Geschenk für anspruchsvolle Rotweingenießer – der ONYX überzeugt mit seinem charaktervollen Auftritt.

Seine gut eingebundenen Gerbstoffe und die konzentrierte Struktur lassen zudem weiteres Entwicklungspotenzial erkennen.

Servierempfehlung: Bei etwa 16–18 °C genießen. Ein ausreichend großes Rotweinglas bietet den intensiven Frucht- und Würzaromen Raum, sich zu entfalten.2021 ONYX Rotwein Cuvée trocken online kaufenMit der 2021 ONYX Rotwein Cuvée Qualitätswein trocken 0,75 L der Hex vom Dasenstein entdecken Sie einen kraftvollen Barrique-Rotwein aus Sasbachwalden in Baden.

Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon vereinen sich zu einer komplexen Cuvée mit intensiven Aromen von Brombeere, Cassis, Paprika, Pfeffer und Tabak.

Ein voluminöser Körper, gut eingebundene Tannine und eine beeindruckende aromatische Tiefe machen diesen trockenen Rotwein aus der Ortenau zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

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