Beschreibung
Der Satèn stammt aus der renommierten Reihe der Jahrgangs-Schaumweine von Bellavista und ist der eleganteste Franciacorta. Er wird ausschließlich in den besten Jahrgängen aus 100 % Chardonnay-Trauben aus den hochgelegenen Weinbergen des Weinguts gekeltert. Der Satèn bringt die prestigeträchtige DOCG-Region südlich des Iseosees voll zur Geltung.
Die sorgfältige Auswahl der Trauben, der langsame Ausbau in kleinen Fässern aus Weißeiche und die fast fünfjährige Reifung der Cuvée im Keller nach der traditionellen, überlieferten Methode bringen diese elegante Rebsorte zur vollen Entfaltung, die das Beste des Terroirs zum Vorschein bringt. Ein authentischer Geschmack und eine feine Zartheit zeichnen den Satèn von Bellavista aus. Der Jahrgang besticht durch eine schöne Harmonie zwischen der Nase und dem Gaumen und präsentiert reife, weiche Aromen von Rosenblüten, Zitrusfrüchten und Haselnuss, unterstrichen von einem reichhaltigen Schaum mit seidigen Noten, einer sehr feinen Perlage und einer Frische, die von einer saftigen Säure getragen wird. Ein schmeichelhafter Schaumwein bis hin zu seinem vollmundigen und anhaltenden Abgang.