Scitec Nutrition 100% whey professional (400g) unisexe

100% Whey Professional : la whey de référence de Scitec Nutrition La 100% Whey Professional est la protéine en poudre historique de Scitec Nutrition. Comme son nom l’indique, toutes ses protéines viennent du lactosérum, aussi appelé petit-lait. C’est la partie liquide qui se sépare du caillé quand on fabrique du fromage. Une fois filtré et séché, ce lactosérum donne une poudre très riche en protéines : la whey.  Concentré et isolat : deux whey dans un seul shaker La whey existe sous plusieurs formes, qui se distinguent par leur degré de filtration : le concentré de whey garde une petite partie des glucides (dont le lactose) et des matières grasses du lait ; l’isolat de whey est filtré plus longtemps : il contient plus de protéines et encore moins de glucides et de graisses. La 100% Whey Professional associe les deux. La poudre contient ainsi 73 % de protéines, soit 22 g de protéines par shaker pour 2,5 g de glucides et 1,8 g de matières grasses. Les protéines contribuent à augmenter la masse musculaire et au maintien de la masse musculaire. La leucine, acide aminé phare de la whey Les protéines de lactosérum contiennent naturellement beaucoup de leucine, l’un des trois BCAA. Scitec Nutrition annonce 7,7 g de leucine pour 100 g de poudre, soit environ 2,3 g par shaker.