2024 Stettener Riesling Schilfsandstein trocken VDP.ORTSWEIN 0,75 L | Beurer

Frisch, mineralisch und voller Charakter: Der 2024 Stettener Riesling trocken „Schilfsandstein“ vom Weingut Beurer ist ein ausdrucksstarker VDP.

ORTSWEIN aus dem Remstal in Württemberg. Seine lebendige Frucht, eine fein gegliederte Säure und markante mineralische Noten machen diesen Riesling zu einem besonderen Weißwein mit unverwechselbarem Herkunftscharakter.

Die Trauben stammen von über 35 Jahre alten Rebstöcken, deren Wurzeln tief in skelettreiche Schilfsandsteinböden reichen. Windige Weinbergslagen, biodynamische Bewirtschaftung und die spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen verleihen diesem trockenen Riesling seine eigenständige Persönlichkeit.

Wie schmeckt der Stettener Riesling Schilfsandstein?

Der 2024 Stettener Riesling trocken begeistert mit einer frischen, lebendigen Fruchtaromatik und einer präzisen mineralischen Struktur.

Am Gaumen präsentiert er sich verspielt und zugleich charaktervoll. Seine fein gegliederte Säure sorgt für Frische und Spannung, während die ausgeprägten mineralischen Noten dem Wein Tiefe und Ausdruck verleihen.

Seine besonderen Eigenschaften:Frische Frucht: lebendige, animierende Riesling-AromatikFeine Säure: elegant eingebunden und präzise strukturiertMarkante Mineralität: ausdrucksstarke, steinige NotenSpannung und Frische: harmonisches Zusammenspiel von Frucht und StrukturEigenständiger Charakter: geprägt durch Schilfsandstein und SpontangärungEin trockener Riesling mit besonderer Finesse, der die charakteristischen Eigenschaften seiner Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt.

VDP.

ORTSWEIN aus Stetten im RemstalDer Stettener Riesling Schilfsandstein gehört zur Kategorie der VDP.

ORTSWEINE.

Diese Weine stehen innerhalb der VDP.

Klassifikation für eine klar erkennbare örtliche Herkunft und einen ausgeprägten regionalen Charakter.

Die Trauben für diesen Riesling stammen aus Stetten, einem Ortsteil von Kernen im Remstal. Die Weinregion gehört zum Anbaugebiet Württemberg und ist für ihre charaktervollen Rieslinge bekannt.

Mit seiner mineralischen Stilistik und lebendigen Säure zeigt dieser Ortswein die besondere Handschrift des Weinguts Beurer.

Schilfsandstein und über 35 Jahre alte RebstöckeDie Grundlage für diesen besonderen Riesling bilden die skelettreichen Schilfsandsteinböden der Stettener Weinberge.

Die Rebstöcke sind über 35 Jahre alt und tief im steinigen Untergrund verwurzelt.

Die Kombination aus alten Reben, den besonderen Bodenverhältnissen und windigen Weinbergslagen prägt den Charakter dieses Rieslings.

Das Ergebnis ist ein Weißwein, der durch seine frische Frucht, feine Säurestruktur und packende Mineralität begeistert.

Spontangärung mit weinbergseigenen HefenBei der Vinifikation setzt das Weingut Beurer auf eine natürliche Vergärung mit den im Weinberg vorhandenen Hefen.

Diese sogenannte Spontangärung gehört zur Philosophie von Winzer Jochen Beurer und trägt zur individuellen Stilistik seiner Weine bei.

Durch den Verzicht auf zugesetzte Reinzuchthefen können sich eigenständige Aromen und Strukturen entwickeln, die den Charakter der Trauben und ihrer Herkunft unterstreichen.

Um die besondere Stilistik des Rieslings zu bewahren, wird er mit einem geschmacksneutralen, zuverlässigen und langlebigen Verschluss abgefüllt.

Bio-Riesling vom Weingut Beurer aus WürttembergDas Weingut Beurer aus Kernen-Stetten im Remstal ist für seine charaktervollen Rieslinge und seine biodynamische Bewirtschaftung bekannt.

Das Weingut ist Bio- und Demeter-zertifiziert und verfolgt eine Weinbereitung, bei der die Herkunft und der individuelle Charakter der Trauben im Mittelpunkt stehen.

Der 2024 Stettener Riesling Schilfsandstein vereint diese Philosophie mit der besonderen Mineralität seiner Weinbergslagen.

Ein ausdrucksstarker Bio-Riesling aus Württemberg für Liebhaber trockener, mineralischer Weißweine.

Zu welchem Essen passt der Riesling Schilfsandstein?

Mit seiner frischen Frucht, der fein gegliederten Säure und der markanten Mineralität ist dieser trockene Riesling ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Unsere Empfehlungen:gebratener oder gedünsteter FischSushi und SashimiMeeresfrüchteSpargelgerichtefrische Salate mit Kräuternvegetarische GemüsegerichteGeflügel mit feinen KräuternAuch solo begeistert dieser Riesling mit seiner lebendigen Frische und mineralischen Tiefe.

Servierempfehlung: Bei etwa 8–10 °C genießen.2024 Stettener Riesling Schilfsandstein online kaufenDer 2024 Stettener Riesling trocken „Schilfsandstein“ VDP.

ORTSWEIN 0,75 L vom Weingut Beurer verbindet frische Frucht, eine fein gegliederte Säure und ausgeprägte mineralische Noten.Über 35 Jahre alte Rebstöcke, skelettreiche Schilfsandsteinböden und die spontane Vergärung mit weinbergseigenen Hefen machen diesen Weißwein zu einem besonderen Riesling aus dem Remstal.

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