Beschreibung
Es gibt Flaschen, die einen Ort in ihrem Inneren bewahren. Mont-Ferrant La Senyora Brut Nature entsteht vor dem Mittelmeer, zwischen der Erinnerung an eine Hin- und Rückreise und dem Traum eines Mannes, der beweisen wollte, dass Blanes (Girona, Spanien) ebenfalls seine eigene Sprache der Perlen haben kann. Im Jahr 1865 kehrte der Indiano Agustí Vilaret (eine Person, die aus Spanien nach Amerika auswanderte) in seine Heimat zurück mit einer für die damalige Zeit ungewöhnlichen Idee: ein einzigartiges Schaumwein in Meeresnähe zu kreieren. So wurde Mont-Ferrant, ein Weingut mit Pioniergeist, gegründet, das mit Mont-Ferrant La Senyora Brut Nature den Frauen mit Charakter gedenkt, die die großen Häuser jener Zeit zum Leben erweckten. In diesem Schaumwein formen der Einfluss der Meeresbrise, die alluvialen und kalkhaltigen Böden und die Pflege der Weinberge einen Stil, in dem Frische und Eleganz Hand in Hand gehen. Mont-Ferrant La Senyora Brut Nature bewahrt dieses Erbe mit einem zeitgenössischen Blick und feiert eine Lebensart, in der Unterscheidung mit dem Alltäglichen koexistiert. Hergestellt aus Xarel·lo, Macabeo und Parellada, zeigt er eine feine und gut integrierte Perlage, mit einer knusprigen Textur und Frische, die von seinem mediterranen Ursprung geprägt ist. Im Glas erscheinen Anklänge von frischem Apfel und ein zarter salziger Hintergrund, der dazu einlädt, einen Schaumwein mit eigenem Charakter zu entdecken. Vielleicht ist das der Reiz von Mont-Ferrant La Senyora Brut Nature: eine Flasche, in der die Geschichte eines Landes, die Kraft derer, die es aufgebaut haben, und die Leichtigkeit eines gemeinsamen Moments zusammenleben. Ein Cava, der zeigt, dass Eleganz keine großen Anlässe benötigt; manchmal reicht ein Tisch, ein gutes Gespräch und ein wenig Mittelmeer in der Nähe.