CÀ DEI FRATI Pietro Dal Cero Amarone Della Valpolicella DOCG trocken, Rotwein 2019 - Original-Holzkiste

Rebsorten und Traubenverarbeitung Die Assemblage aus Corvina , Corvinone , Rondinella und Croatina sorgt für Struktur und Tiefe. Durch die kontrollierte Trocknung Appassimento erhöhen sich Konzentration und Aromendichte, wodurch ein charakteristischer Amarone‑Charakter entsteht. Aromenprofil und Gaumenstruktur Typisch sind intensive Noten von Sauerkirsche, Waldbeeren, dunkler Schokolade und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich ein volles Mundgefühl mit präsenten Tanninen und einem langen, würzigen Abgang. Speiseempfehlungen und Anlass Ideal zu gereiftem Käse, Schmorbraten, Wildgerichten und besonderen Festessen. Die Präsentation in der Holzkiste macht den Wein auch als Geschenk zur ersten Wahl. Lagerfähigkeit und Trinkreife Der Wein besitzt Lagerpotenzial; bei richtiger Lagerung entwickeln sich tertiäre Aromen wie Leder und getrocknete Früchte. Für sofortigen Genuss empfiehlt sich leichtes Dekantieren. Produktmerkmale Merkmal Beschreibung Art Rotwein Qualitätsstufe Denominazione di Origine Controllata e Garantita Docg Herkunft Italien Anbaugebiet Venetien Region Valpolicella Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina Geschmacksrichtung trocken Jahrgang 2019 Alkoholgehalt 16,0 % vol Gebindegröße 0,75‑l‑Flasche Serviertemperatur 14 - 16 °C Speiseempfehlung Käse, dunkles Fleisch, Wild Allergene enthält Sulfite Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Azienda Agricola Cà dei Frati di Dal Cero Pietro e Figli S.

Ag.

S. - Viticoltori in Sirmione - Italia FAQ Wie unterscheidet sich Amarone von anderen Rotweinen? Amarone entsteht aus getrockneten Trauben, wodurch sich die Aromen und der Zuckergehalt konzentrieren; Ergebnis ist ein körperreicher, sehr aromatischer Rotwein mit intensiver Textur. Ist der Wein direkt trinkbar oder sollte er noch lagern? Der Wein ist trinkbar, profitiert aber von kurzer Karaffierung. Bei Lagerung entwickeln sich zusätzliche Aromen; wer Geduld hat, wird mit tertiären Noten belohnt. Wie viel Alkoholgehalt hat der Amarone? Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 16,0 % vol , was zur vollen Struktur und Wärme des Weins beiträgt. Wie serviere ich den Wein am besten? Leicht gekühlt bei 14 - 16 °C servieren und vor dem Genuss kurz karaffieren, damit sich die Aromen optimal entfalten. Ist der Wein als Geschenk geeignet? Ja, die Lieferung in der Original‑Holzkiste macht ihn zu einer repräsentativen Geschenkidee für besondere Anlässe.