Beschreibung
Cassis, grüne Paprika und Vanille: Der Merlot trocken vom Wein- und Sektgut Christel Currle – vollmundig, samtig und 12 Monate im Barrique gereift. So schmeckt der Merlot trocken 2023 Im Glas dunkelrot mit violetten Reflexen. In der Nase reife Cassis und dunkle Pflaume, dazu die für Merlot typische Nuance von grüner Paprika und feine Vanille aus dem Barrique. Am Gaumen vollmundig und rund, mit weichem, reifem Tannin und einem langanhaltenden, angenehmen Abgang. Trocken, kraftvoll und zugänglich – ein Rotwein, der sofort Freude macht und trotzdem Tiefe hat. Ausbau: 12 Monate im Barrique Nach der Gärung reift der Merlot zwölf Monate im Barriquefass. Das Holz unterstützt die Vollmundigkeit der Rebsorte exzellent: Es rundet die Tannine ab, gibt dem Wein Struktur und Länge und steuert die feinen Vanille- und Röstnoten bei, die den Currle-Merlot so harmonisch machen. Merlot in Württemberg Merlot ist die meistangebaute Rebsorte Bordeaux' und weltweit für ihre weiche, samtige Art bekannt. In Deutschland ist sie noch eine kleine Spezialität, denn sie braucht warme Lagen und einen langen Herbst. Die geschützten Steillagen in Stuttgart-Uhlbach bieten genau das: Hier reift der Merlot zu einem Wein mit dunkler Frucht, Fülle und Schmelz – eine spannende Ergänzung zu den Württemberger Klassikern Lemberger und Trollinger. Passt perfekt zu Rinderbraten, Lamm, Wild, Pasta mit kräftiger Tomatensauce, Burger und Gegrilltes, Pilzrisotto, gereifter Hartkäse. Auch ein toller Wein für gemütliche Abende am Kamin. Bei 16–18 °C servieren, gerne eine halbe Stunde vorher öffnen. Das Weingut Currle in Stuttgart-Uhlbach Das Wein- und Sektgut Christel Currle liegt in Stuttgart-Uhlbach, mitten in den terrassierten Steillagen am Stuttgarter Stadtrand. Seit 2007 führt Christel Currle den Familienbetrieb in dritter Generation – die Weinbautradition der Familie reicht bis ins Jahr 1625 zurück. Auf rund 8 Hektar entstehen charakterstarke Weine und klassisch flaschenvergorene Sekte, regelmäßig ausgezeichnet von Falstaff, Feinschmecker und Vinum sowie mit dem Meininger Rotweinpreis. Christel Currle wurde zudem als „Winzerin des Jahres“ geehrt. Merlot aus Württemberg online kaufen Bei wuerttemberger-weine.de bestellst du den Merlot trocken vom Weingut Currle direkt vom Erzeuger – schnell geliefert nach Stuttgart, Heilbronn, Ludwigsburg, Esslingen, Tübingen und in ganz Deutschland. Samtiger Rotwein aus Stuttgart – jetzt entdecken!