2023 Acolon A trocken 0,75 L | Remstalkellerei

Dunkel, saftig und charaktervoll: Der 2023 Acolon A trocken von der Remstalkellerei präsentiert sich mit einem intensiven violetten Farbton, saftiger Rotweinart und einem filigranen Gerbstoffgerüst. Eine angenehme, deutlich wahrnehmbare Säure verleiht ihm Struktur und macht ihn zu einem spannenden Rotwein aus Württemberg.

Wie schmeckt der Acolon A trocken?

Bereits optisch setzt der Acolon ein Statement: Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Violett.

Am Gaumen steht seine saftige Rotweinart im Mittelpunkt. Das Gerbstoffgerüst ist filigran und gibt dem Wein Struktur, ohne ihn unnötig schwer wirken zu lassen. Ergänzt wird der Charakter durch eine angenehme, aber spürbare Säure.

Das Ergebnis ist ein trockener Rotwein mit Saftigkeit, Struktur und klarer Präsenz.

Was ist Acolon für eine Rebsorte?

Acolon ist eine vergleichsweise junge deutsche Rotweinsorte. Sie entstand aus einer Kreuzung von Lemberger und Dornfelder und wurde an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg gezüchtet.

Damit besitzt die Rebsorte eine besondere Verbindung zu Württemberg: Lemberger gehört zu den prägenden Rotweinsorten der Region, während auch Dornfelder seinen Ursprung in der Weinbauforschung in Weinsberg hat.

Acolon verbindet damit gleich mehrere Aspekte der württembergischen Rotweinkultur in einer Rebsorte.

Acolon aus dem Remstal in WürttembergDie Remstalkellerei ist im Remstal östlich von Stuttgart zu Hause – einer bedeutenden Weinlandschaft Württembergs.

Gerade Rotweinsorten spielen hier neben den klassischen weißen Rebsorten eine wichtige Rolle. Der Acolon erweitert diese Vielfalt um eine weniger alltägliche Rebsorte und ist deshalb auch für Weinfreunde interessant, die abseits der bekannten Württemberger Klassiker Neues entdecken möchten.

Acolon – Remstalkellerei – Remstal – Württemberg.

Zu welchen Speisen passt trockener Acolon?

Seine saftige Art, das filigrane Gerbstoffgerüst und die präsente Säure machen den Acolon zu einem vielseitigen Begleiter kräftiger Speisen.

Gut kombinieren lässt er sich beispielsweise mit:Rind und RinderbratenSchweinefleischPasta mit kräftigen SaucenSchmorgerichtenPilzgerichtenherzhaften AufläufenGrillgerichtenkräftigem KäseAuch zu einer herzhaften Vesper oder einem gemütlichen Rotweinabend ist der Acolon eine interessante Wahl.

Für wen eignet sich der Acolon A?

Der 2023 Acolon A trocken von der Remstalkellerei eignet sich besonders für Rotweinfreunde, die einen saftigen und strukturierten Rotwein suchen und dabei eine weniger bekannte Rebsorte aus Württemberg entdecken möchten.

Seine intensive violette Farbe, das filigrane Gerbstoffgerüst und die spürbare Säure verleihen ihm einen eigenständigen Charakter.

Wer Acolon Rotwein aus Württemberg online kaufen möchte, entdeckt mit diesem trockenen Acolon der Remstalkellerei einen charaktervollen Vertreter einer Rebsorte mit besonderer Verbindung zur württembergischen Weinbautradition.