Pinot Noir Les Princes Abbés AC Alsace 2022 - Pinot Noir - 750 ml

Ein Pinot Noir aus dem Elsass, der Frucht und Frische in den Vordergrund stellt: schlank im Körper, aber mit Substanz am Gaumen. Im Glas zeigt er sich rubinrot mit violetten Reflexen.

Der Les Princes Abbés stammt von den Domaines Schlumberger, einem der bekanntesten Weingüter des Elsass, und trägt die Appellation AC Alsace. Die Rebsorte Pinot Noir ist hier die einzige Rotweinsorte der Region, entsprechend eigenständig fällt der Stil aus: trocken, klar und ohne Schwere.

In der Nase treffen kleine rote Früchte wie Johannisbeere und Kirsche auf Brombeere, dazu kommen florale Noten von Pfingstrose. Am Gaumen wirkt der Wein lebhaft und saftig, die Tannine sind reif und fein eingebunden. Der Abgang bleibt elegant und zieht sich angenehm in die Länge.

Empfehlung: Serviere ihn bei 14 bis 16 °C. Er passt zu Braten, Wild und gegrilltem Gemüse, ebenso zu Entenbrust oder einem reifen Weichkäse.