Milky Pasteurisator, Käse- & Joghurtkessel FJ 100 PF, 400V

Milky FJ 100 PF: Vielseitiger Pasteurisator für Käse & JoghurtOb im Almhotel, Hofladen oder bei der Direktvermarktung – der Milky Pasteurisator FJ 100 PF verarbeitet frische Milch professionell zu Käse, Joghurt und anderen Milchprodukten. Der dreiwandige 100-Liter-Kessel aus Edelstahl liefert dabei konstant hohe Qualität bei einfacher Handhabung.

Neben der klassischen Milchverarbeitung eignet sich das Gerät auch als Kälbermilcherwärmer oder für die Pasteurisation von Fruchtsäften und die Wiederverflüssigung von Honig. Die spezielle dreiwandige Konstruktion mit optimaler Isolierung reduziert den Energieverbrauch merklich – ideal für den täglichen Einsatz am Betrieb. Über die elektronische Steuerung lassen sich bis zu vier Programme für Temperatur und Zeit frei einstellen, das automatische Rührwerk übernimmt die gleichmäßige Durchmischung.Überblick:100-Liter-Mehrzweckkessel für Pasteurisation, Käse & JoghurtDreiwandige Bauweise spart Energie- & HeizkostenBis zu 4 Programme für Temperatur & Zeit frei wählbarAutomatische Kühlung ohne manuellen EingriffRobustes Edelstahl-Rührwerk mit NotausschalterHACCP-konform für professionelle VerarbeitungTechnische Daten:Abmessungen (LxBxH): 85 x 85 x 145 cmSpannung: 400 V, Heizleistung 6 kWTemperaturbereich: 5–94 °CZeiteinstellung: 1–999 Min.

Füllmenge: 45–90 l, max. Kapazität 100 lRührwerk: automatisch, bis 104 U/Min.

Material: EdelstahlNettogewicht: 48 kgLieferumfang:1x Milky Pasteurisator, Käse- & Joghurtkessel FJ 100 PF, 400 VFragen & Antworten:Wofür kann ich den Kessel außer für Käse & Joghurt nutzen?

Der Kessel eignet sich zusätzlich als Kälbermilcherwärmer sowie zur Pasteurisation von Fruchtsäften und für Honigwachs.

Muss ich während des Prozesses anwesend sein?

Nein, dank vorprogrammierbarer Zyklen läuft der Prozess automatisch ab, manueller Eingriff ist trotzdem jederzeit möglich.