Ried Rosenberg QW Carnuntum 2022 - Blaufränkisch - 750 ml

Der Ried Rosenberg aus Carnuntum ist ein dichter, engmaschiger Rotwein, der mehr auf Struktur und Tiefe setzt als auf vordergründige Fülle. Er kommt aus einer der bekannten Lagen des Weinguts Gerhard Markowitsch, das in Göttlesbrunn östlich von Wien zu den prägenden Namen der Region zählt.

Die Cuvée besteht aus 55 % Zweigelt, 30 % Merlot und 15 % Blaufränkisch. Die Reben wurzeln im Rosenberg auf Lehm, Kalk, Sand und Donauschotter. Diese Mischung gibt dem Wein mineralischen Zug und Tiefe. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren und Cassis, dazu Wacholder und feine Gewürznelke. Am Gaumen wirkt er kompakt, die Tannine sind elegant, der Abgang ist lang und kraftvoll. Der Wein ist trocken ausgebaut.

Am besten kommt er bei 16 bis 18 °C zur Geltung. Eine Karaffe hilft ihm, sich zu öffnen. Er passt zu geschmortem Rindfleisch, Rehrücken mit Wacholderjus oder kräftigem Hartkäse. Auch ein Abend mit Wurzelgemüse aus dem Ofen und Rosmarinkartoffeln findet in ihm einen guten Begleiter.