2023 Donauriesling feinherb 0,75 L - Bioweingut Weinreuter

Der Donauriesling zählt zu den spannendsten Zukunftsrebsorten im deutschen Weinbau – und das Bioweingut Weinreuter zeigt eindrucksvoll, was in ihr steckt. Frisch, vibrierend und mit feinem Schmelz am Gaumen ist dieser feinherbe Weißwein ein echter Genuss für alle, die Wert auf Charakter und nachhaltigen Weinbau legen. Der Wein: Frisch, würzig, mit feinem Schmelz Der 2023er Donauriesling überzeugt mit einer lebendigen, vibrierenden Säure, die dem Wein Spannung verleiht, und einem weichen Schmelz am Gaumen, der für Balance sorgt. In der Nase zeigen sich duftige Frucht- und Kräuternoten, die an reife Birne und eine grasig-frische Würze erinnern. Die feinherbe Stilistik verbindet dezente Restsüße mit angenehmer Leichtigkeit – ein Weißwein mit eigenständigem, unverwechselbarem Profil. Die Rebsorte: Donauriesling als Zukunftsrebsorte Der Donauriesling wurde in Klosterneuburg als moderne Kreuzung mit Riesling-Genetik gezüchtet und gehört zur Gruppe der pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWI). Er verträgt Trockenheit gut und benötigt deutlich weniger Pflanzenschutz als klassische Sorten – ein wichtiger Baustein für einen zukunftsfähigen, ökologischen Weinbau, der mit dem Klimawandel Schritt hält. Genau deshalb setzt das Bioweingut Weinreuter seit rund zwei Jahrzehnten gezielt auf solche Zukunftsreben. Herkunft: Bio-Anbau mit Haltung Für die Familie Weinreuter ist ökologischer Weinbau mehr als ein Label: Gesunder Boden gilt als Grundlage für die Zukunft, weshalb pilzwiderstandsfähige Sorten wie der Donauriesling konsequent im eigenen Sortiment verankert sind. Das Weingut aus Leingarten bei Heilbronn ist seit vielen Jahren Bioland-zertifiziert und verzichtet bewusst auf unnötige Zusatzstoffe im Keller. Für die Bodenpflege sorgen unter anderem der Kompost und Dung der eigenen Angus-Rinder, während Schafe im Weinberg die Pflege unter den Rebstöcken übernehmen – ein kleiner, in sich geschlossener Kreislauf aus Mensch, Tier und Natur. Genuss & Kombination Mit seiner frischen Säure und dem feinen Schmelz ist der Donauriesling ein idealer Begleiter zu vegetarischen Gerichten – ob zu Bärlauchspätzle im Frühling, zu Spargelgerichten oder als spritziger Sommerwein zu leichten Salaten. Auch pur als Aperitif macht dieser Biowein aus Württemberg eine gute Figur. Ob zum entspannten Feierabend in Heilbronn, zum Vespern in Ludwigsburg oder als besonderes Mitbringsel für Weinfreunde in Stuttgart und Esslingen – der Donauriesling überzeugt alle, die abseits ausgetretener Pfade auf der Suche nach spannenden, nachhaltigen Weinen aus Württemberg sind. Bestelle den 2023er Donauriesling feinherb vom Bioweingut Weinreuter jetzt bequem online bei wuerttemberger-weine.de – deinem Weinshop für Bio-Weine und Zukunftsrebsorten aus Württemberg.