Beschreibung
Ein Prosecco Rosé aus dem Haus Ruggeri, einem der bekanntesten Produzenten in Valdobbiadene. Argeo Rosé ist ein Millesimato – also ein Jahrgangs-Spumante – und kombiniert die klassische Frische der Glera-Traube mit der roten Fruchtigkeit von Pinot Nero.
Vergärung und Flaschendruck entstehen in hermetisch verschlossenen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur (Vergärung 18 °C, Nachgärung 12–14 °C). So bleiben Primäraromen erhalten: Aprikose, weißer Pfirsich, ein Hauch roter Johannisbeere. Die Perlage ist fein, die Struktur trocken mit lebendiger Säure.
Ideal als Aperitif, zu Lachs-Carpaccio, leichten Sommergerichten oder Beeren-Desserts. Gut gekühlt servieren (6–8 °C).