Beschreibung
Der Raíces Malbec von Andeluna Cellars zeigt, wie dicht und zugänglich Malbec aus Mendoza sein kann: ein trockener Rotwein mit klarer Sortenprägung, kräftig im Körper und weich in der Struktur.
Andeluna Cellars ist ein Weingut in Mendoza, Argentiniens wichtigster Weinregion am Fuß der Anden. Die Trauben für die Raíces-Linie stammen aus den Weinbergen des Hauses. Der Name bedeutet "Wurzeln" und verweist auf die Rebsorte, die in Argentinien ihre prägendste Heimat gefunden hat.
Im Glas leuchtet der 2025er in hellem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase treffen Pflaume, Heidelbeere und Brombeere auf Veilchen, dezente Würze, Schokolade, Mokka und einen Hauch Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig und dicht, die Tannine bleiben weich, die dunkle Frucht trägt bis in das lange Finish.
Empfehlung: Wild, gebratenes Lamm, Schwein oder kräftige Rindfleischstücke, ebenso Röstgemüse, würziger Käse oder cremige Pilz- und Pfeffersaucen. Serviere ihn bei 16 bis 18 °C.