Roederer Brut Rosé Jahrgang Grafik GP Champagne Louis Roederer 0,375L 2018 - Chardonnay - 375 ml

Der Brut Rosé Jahrgang 2018 von Louis Roederer in der 0,375-Liter-Flasche steht für eine gastronomische Richtung des Rosé Millésimé: mehr Tiefe und mehr Kontur, ohne den saftigen Hausstil des Hauses zu verlieren.

Louis Roederer ist ein Champagnerhaus aus der Champagne, das für seine Jahrgangs-Cuvées bekannt ist. Dieser Rosé ist pinot-geprägt, und das merkst du schon im Glas: intensives Rosé mit roten, glänzenden Reflexen und lebendiger Perlage.

In der Nase treffen Orangenabrieb und wilde Himbeere auf eine kühle, reduktive Note. Am Gaumen wirkt der Champagner frisch, weit und druckvoll, dabei weich in der Textur. Kreidige Spannung trifft auf eine präsente, körnige Tanninstruktur, die Länge und Profil gibt. Das Finale steigert sich salin und präzise.

Serviere ihn bei 8 °C. Er passt zu gebratenem Lachs, Thunfisch-Tataki oder Entenbrust mit roten Früchten. Die Halbflasche eignet sich gut für einen Abend zu zweit.