Clairette de Die - Cuvée Très'Or - Cave Monge Granon - 0.75L

Nach der traditionellen Methode aus Die hergestellt, verkörpert diese Cuvée „Très’Or“ die ganze Fülle und Finesse der großen Schaumweine aus Die. Ausschließlich aus kleinbeerigem Muskateller gekeltert, entfaltet er ein intensives und natürliches Aroma, ganz ohne Zuckerzusatz. Die von Hand gelesenen Trauben gären langsam bei niedriger Temperatur, bevor sie ihre Schaumbildung in der Flasche vollenden, wodurch die ganze Reinheit der Frucht bewahrt bleibt. Dieser Wein besticht durch seine Ausgewogenheit zwischen Süße, Frische und leichter Alkoholnote und bietet ein Profil, das zugleich zugänglich und raffiniert ist. Als wahrer prickelnder Nektar spiegelt er ein einzigartiges Hochgebirgs-Terroir wider, das von alpinen und mediterranen Einflüssen geprägt ist.