2023 Spätburgunder Spätlese trocken „Alte Rebe“ – Hex vom Dasenstein | Rotwein aus Baden

Charaktervoller Spätburgunder aus Baden mit eleganter Frucht und beeindruckender Tiefe Leuchtendes Granatrot, reife Pflaumen und eine feine Kräuterwürze – die 2023 Spätburgunder Spätlese trocken „Alte Rebe“ von Hex vom Dasenstein vereint die Eleganz des badischen Spätburgunders mit einer ausdrucksstarken Aromatik und einer harmonischen Gerbstoffstruktur. Ein vielschichtiger Rotwein aus dem Achertal, der mit seiner kühlen Johannisbeerfrucht, lebendigen Struktur und einem charaktervollen Nachhall überzeugt.

Bereits im Glas präsentiert sich dieser Spätburgunder in einem intensiven, leuchtenden Granatrot. Sein feines Bukett eröffnet mit verführerischen Aromen reifer Pflaumen, die von dezenten Kräuternoten begleitet werden. Diese Verbindung aus saftiger Frucht und feiner Würze verleiht dem Wein eine elegante aromatische Tiefe.

Am Gaumen zeigt sich die Spätburgunder Spätlese trocken „Alte Rebe“ harmonisch, strukturiert und ausdrucksstark. Die reife Pflaumenfrucht trifft auf die kühle, präzise Aromatik schwarzer Johannisbeeren. Angenehme Gerbstoffe verleihen dem Rotwein Kontur und sorgen für ein ausgewogenes Mundgefühl.

Besonders reizvoll ist das Zusammenspiel aus fruchtiger Fülle, dezenter Kräuterwürze und lebendiger Struktur. Im langen Nachhall entfalten sich die vielschichtigen Aromen erneut und hinterlassen einen eleganten, nachhaltigen Eindruck.

Ein trockener Spätburgunder mit viel Charme, schöner Tiefe und einer feinen Balance zwischen Frucht, Würze und Struktur.

So schmeckt die Spätburgunder Spätlese trocken „Alte Rebe“Dieser badische Spätburgunder zeichnet sich durch seine elegante Fruchtaromatik, seine angenehme Gerbstoffstruktur und einen lebendigen Nachhall aus.

Farbe: Leuchtendes Granatrot.

Duft: Reife Pflaumen mit feinen Kräuternoten.

Geschmack: Ausdrucksstarke Pflaumenfrucht und kühle Aromen schwarzer Johannisbeeren.

Gerbstoffe: Angenehm, harmonisch und strukturgebend.

Charakter: Trocken, elegant, vielschichtig und mit schöner Tiefe.

Abgang: Lebendig, facettenreich und lang anhaltend.

Die Verbindung aus reifer Frucht und kühler Johannisbeeraromatik verleiht diesem Rotwein seinen besonderen Charakter. Die feinen Tannine sorgen für Struktur, während die dezente Kräuterwürze zusätzliche Raffinesse einbringt.„Alte Rebe“ – trockene Spätburgunder Spätlese mit PersönlichkeitSpätburgunder, international als Pinot Noir bekannt, zählt zu den bedeutendsten Rotweinrebsorten Badens. Die Rebsorte ist für ihre elegante Frucht, ihre feinen Gerbstoffe und ihre Fähigkeit bekannt, vielschichtige Rotweine hervorzubringen.

Die 2023 Spätburgunder Spätlese trocken „Alte Rebe“ zeigt die ausdrucksstarke Seite dieser traditionsreichen Burgunderrebsorte.

Als trockene Spätlese verbindet sie den Reifegrad eines Prädikatsweins mit einer trockenen Geschmacksstilistik. Dabei stehen nicht Süße, sondern die aromatische Tiefe, die Fruchtkonzentration und die harmonische Struktur im Mittelpunkt.

Reife Pflaumen, schwarze Johannisbeeren und feine Kräuternoten prägen das Geschmacksbild. Die angenehmen Gerbstoffe verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und machen ihn zu einem charaktervollen Begleiter für besondere Genussmomente.

Hex vom Dasenstein – Spätburgunder aus dem badischen AchertalHex vom Dasenstein ist in Kappelrodeck im Achertal beheimatet, einer traditionsreichen Weinlandschaft in der badischen Ortenau.

Die Region am westlichen Rand des Schwarzwaldes ist insbesondere für ihre Burgunderweine bekannt. Der Spätburgunder nimmt dabei eine besondere Stellung ein und gehört zu den charakteristischen Rotweinrebsorten der Ortenau.

Mit der Spätburgunder Spätlese trocken „Alte Rebe“ des Jahrgangs 2023 präsentiert Hex vom Dasenstein einen ausdrucksstarken Rotwein, der die elegante Frucht des Spätburgunders mit einer harmonischen Gerbstoffstruktur und bemerkenswerter Tiefe verbindet.

Ein charaktervoller Vertreter badischer Rotweinkultur, der mit seiner Vielschichtigkeit und seinem lebendigen Nachhall überzeugt.

Zu welchem Essen passt die Spätburgunder Spätlese trocken?

Dank ihrer eleganten Frucht, der feinen Kräuterwürze und der angenehmen Gerbstoffstruktur eignet sich diese trockene Spätburgunder Spätlese hervorragend als Begleiter zu herzhaften Gerichten.

Besonders empfehlenswert ist sie zu:Rosa gebratener Entenbrust mit PflaumensauceRehrücken mit PreiselbeerenGeschmortem RinderbratenSchweinefilet mit KräuterkrusteSteinpilzrisotto und gebratenen WaldpilzenMediterranen SchmorgerichtenHerzhaftem FlammkuchenGereiftem BergkäseUnser Genusstipp: Servieren Sie die Spätburgunder Spätlese trocken „Alte Rebe“ zu einer rosa gebratenen Entenbrust mit Pflaumensauce. Die reifen Pflaumenaromen des Weins greifen die fruchtigen Noten der Sauce auf, während seine feinen Gerbstoffe und die dezente Kräuterwürze das Gericht harmonisch begleiten.

Auch zu einem cremigen Steinpilzrisotto entfaltet dieser Rotwein seine elegante, vielschichtige Aromatik.

Ein besonderer Rotwein für anspruchsvolle GenussmomenteDie Spätburgunder Spätlese trocken „Alte Rebe“ ist eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die trockene Rotweine mit eleganter Frucht, feinen Gerbstoffen und einer ausdrucksstarken Struktur bevorzugen.

Ihre reife Pflaumenfrucht, die kühle Aromatik schwarzer Johannisbeeren und der lebendige Nachhall machen sie zu einem vielseitigen Begleiter für festliche Abendessen und besondere Anlässe.

Auch als Geschenk für Liebhaber badischer Spätburgunder ist dieser charaktervolle Rotwein eine schöne Idee.

Empfohlene Trinktemperatur: etwa 16–18 °C.2023 Spätburgunder Spätlese trocken „Alte Rebe“ auf einen BlickErzeuger: Hex vom DasensteinJahrgang: 2023Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir)Bezeichnung: Alte RebeWeinart: RotweinQualitätsstufe: Prädikatswein SpätleseGeschmack: trockenHerkunft: Baden, Ortenau, AchertalFarbe: leuchtendes GranatrotAromatik: reife Pflaumen, schwarze Johannisbeeren und KräuternotenCharakter: elegant, vielschichtig, trocken und tiefgründigGerbstoffe: angenehm und harmonischAbgang: lebendig und lang anhaltendTrinktemperatur: 16–18 °C2023 Spätburgunder Spätlese trocken „Alte Rebe“ online kaufenMit der 2023 Spätburgunder Spätlese trocken „Alte Rebe“ von Hex vom Dasenstein entdecken Sie einen ausdrucksstarken Rotwein aus dem badischen Achertal.

Reife Pflaumen, feine Kräuternoten und die kühle Aromatik schwarzer Johannisbeeren verbinden sich mit einer angenehmen Gerbstoffstruktur und einem vielschichtigen Nachhall.

Ob als Begleiter zu herzhaften Gerichten, für einen gemütlichen Abend oder als Geschenk für Burgunderliebhaber – dieser trockene Spätburgunder überzeugt mit Eleganz, Charme und schöner Tiefe.

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