Mâcon Chardonnay Clos de la Crochette AC Mâcon 1,5L 2023 - Chardonnay - 1500 ml

Ein trockener Mâcon-Chardonnay mit cremiger Textur und klarer Säure, abgefüllt als Magnum zu 1,5 Litern. Das passt gut an eine große Tafel, an der mehrere Gläser gefüllt werden.

Der Wein kommt von Les Héritiers du Comte Lafon, dem Mâconnais-Weingut der Burgunder Familie Lafon, und wächst in der Lage Clos de la Crochette. Der Ausbau in großen Eichenfässern gibt dem Jahrgang 2023 Tiefe, ohne dass Holz den Wein dominiert.

Im Glas leuchtet er goldgelb und brillant. In der Nase treffen reife Birne und Zitrusfrucht auf einen Hauch Honig und feine Würze. Am Gaumen wirkt er cremig, getragen von einer gut eingebundenen Säure. Der Nachhall ist leicht nussig und trägt die Aromen lange.

Serviere ihn bei etwa 9 °C in großen Gläsern, damit er sich öffnen kann. Er passt zu cremigem Risotto, Pasta mit Sahnesoße oder mildem Käse.