Beschreibung
Ko-Bunka von Oul aus Aogami #2 mit Kurouchi Finish und Griff aus lackierter Eiche
Während Hado wohl allseits bekannt ist, zählt Oul eher zu den unbekannteren Marken. Dabei kommen beide von der gleichen Firma: Fukui in Sakai fertigt mit Hado eigene Klingen, unter der Marke Oul kuratiert das traditionsreiche Unternehmen jedoch auch Messer anderer Hersteller. Dazu zählt auch dieses Kurouchi Ko-Bunka. Mit der Form bleibt Fukui sich also treu: Als eines der ersten Unternehmen haben sie das Ko-Bunka bekannt gemacht und so ist die Form die logische Konsequenz. Auch mit der guten Verarbeitung bleibt man sich treu. Wenn Du also auf der Suche bist nach einem kleinen, handlichen Messer, das Dir für einen fairen Preis lange Dienste leisten wird, ist das OUL Kurouchi Ko-Bunka das perfekte Messer für Dich!
Stahl und Klinge: Aogami #2
Die Schneide dieses Messers ist aus Aogami #2 gefertigt (auch Blauer Papierstahl #2 genannt). Dieser Stahl zählt zu den höher legierten japanischen Kohlenstoffstählen und bringt es auf eine Härte von 61 bis 63 Rockwell. So erreicht die Klinge eine hohe Schnitthaltigkeit und Schärfe, lässt sich gleichzeitig aber einfach nachschleifen. Aogami #2 ist ein Kohlenstoffstahl und kann rosten! Wir empfehlen unser Tsubaki-Öl. Die Außenlagen der Klinge haben ein traditionelles Kurouchi-Finish (Schmiedehaut).
Griff: Achteckiger Griff
Der Griff dieses Ko-Bunkas besteht aus lackierter Eiche. Er hat ein achteckiges Profil und zählt damit zur größten Gruppe der japanischen Messergriffe. Dank der leicht kantigen Form liegt der Griff selbst mit feuchten Händen angenehm in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Gehalten wird der achteckige Griff üblicherweise im Pinch-Grip.
Messerform: Bunka
Das Ko-Bunka ist schlicht ein kleines Bunka und damit ideal als Allzweckmesser für alle geeignet, die ungern mit großen Messern arbeiten. Es lässt sich außerdem als Petty-Alternative für feinere Vorbereitungsarbeiten einsetzen. Das Oul Ko-Bunka hat eine super Geometrie für jeden Tag: dünn genug, dass es Spaß macht, beim Schneiden, und robust genug für den täglichen Einsatz.
Maße
Die Klinge ist 125 mm lang, 47 mm hoch und der Klingenrücken verjüngt sich leicht von 3,8 auf 1,6 mm (Taper). Das Messer kommt auf eine Gesamtlänge von 27 cm und das Gewicht liegt bei angenehmen 115 Gramm.
Weiteres
Wir prüfen alle Messer vor dem Versand sorgfältig auf Produktionsfehler. Da es sich hier jedoch um ein handgefertigtes Messer handelt, können Klinge oder Griff leichte Bearbeitungsspuren aufweisen. Außerdem können die angegebenen Maße von Messer zu Messer leicht variieren.
Während Hado wohl allseits bekannt ist, zählt Oul eher zu den unbekannteren Marken. Dabei kommen beide von der gleichen Firma: Fukui in Sakai fertigt mit Hado eigene Klingen, unter der Marke Oul kuratiert das traditionsreiche Unternehmen jedoch auch Messer anderer Hersteller. Dazu zählt auch dieses Kurouchi Ko-Bunka. Mit der Form bleibt Fukui sich also treu: Als eines der ersten Unternehmen haben sie das Ko-Bunka bekannt gemacht und so ist die Form die logische Konsequenz. Auch mit der guten Verarbeitung bleibt man sich treu. Wenn Du also auf der Suche bist nach einem kleinen, handlichen Messer, das Dir für einen fairen Preis lange Dienste leisten wird, ist das OUL Kurouchi Ko-Bunka das perfekte Messer für Dich!
Stahl und Klinge: Aogami #2
Die Schneide dieses Messers ist aus Aogami #2 gefertigt (auch Blauer Papierstahl #2 genannt). Dieser Stahl zählt zu den höher legierten japanischen Kohlenstoffstählen und bringt es auf eine Härte von 61 bis 63 Rockwell. So erreicht die Klinge eine hohe Schnitthaltigkeit und Schärfe, lässt sich gleichzeitig aber einfach nachschleifen. Aogami #2 ist ein Kohlenstoffstahl und kann rosten! Wir empfehlen unser Tsubaki-Öl. Die Außenlagen der Klinge haben ein traditionelles Kurouchi-Finish (Schmiedehaut).
Griff: Achteckiger Griff
Der Griff dieses Ko-Bunkas besteht aus lackierter Eiche. Er hat ein achteckiges Profil und zählt damit zur größten Gruppe der japanischen Messergriffe. Dank der leicht kantigen Form liegt der Griff selbst mit feuchten Händen angenehm in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Gehalten wird der achteckige Griff üblicherweise im Pinch-Grip.
Messerform: Bunka
Das Ko-Bunka ist schlicht ein kleines Bunka und damit ideal als Allzweckmesser für alle geeignet, die ungern mit großen Messern arbeiten. Es lässt sich außerdem als Petty-Alternative für feinere Vorbereitungsarbeiten einsetzen. Das Oul Ko-Bunka hat eine super Geometrie für jeden Tag: dünn genug, dass es Spaß macht, beim Schneiden, und robust genug für den täglichen Einsatz.
Maße
Die Klinge ist 125 mm lang, 47 mm hoch und der Klingenrücken verjüngt sich leicht von 3,8 auf 1,6 mm (Taper). Das Messer kommt auf eine Gesamtlänge von 27 cm und das Gewicht liegt bei angenehmen 115 Gramm.
Weiteres
Wir prüfen alle Messer vor dem Versand sorgfältig auf Produktionsfehler. Da es sich hier jedoch um ein handgefertigtes Messer handelt, können Klinge oder Griff leichte Bearbeitungsspuren aufweisen. Außerdem können die angegebenen Maße von Messer zu Messer leicht variieren.