Beschreibung
Ein Hermitage aus der Spitzenparzelle des Hauses — konzentriert, strukturiert, mit dem langen Atem der nördlichen Rhône.
Delas Frères gehört zu den traditionsreichsten Négociant-Häusern des Rhône-Tals, gegründet 1835 in Tournon-sur-Rhône. Les Bessards ist die älteste und steilste Parzelle der Hermitage-Appellation, geprägt von Granit und tiefem Wurzelwerk. Delas vinifiziert diese Einzellage als Vin Parcellaire — und nur in Jahren, die das Potenzial dafür mitbringen. Reiner Syrah, ohne Verschnitt.
Im Glas zeigt der 2022er dunkle Brombeere und Cassis, dazu Graphit, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Oliventapenade — typische Aromatik des granithaltigen Hermitage-Bodens. Kräftiger Körper, dichte, aber nicht grobe Tannine, langer mineralischer Abgang.
Serviertemperatur 17–18 °C. Dazu passt geschmorte Lammkeule mit Rosmarin, Wildschweinragout oder ein kräftiger Époisses.