Sauza Hacienda Tequila Reposado Agave Azul 35% Vol. 0,7l

La tequila Sauza Hacienda Reposado Agave Azul est une authentique tequila mexicaine issue de la maison traditionnelle Casa Sauza, située à Tequila, dans l'État de Jalisco, au cœur de la région de production de la tequila. Depuis 1873, la Casa Sauza est synonyme de qualité exceptionnelle, d’innovation et d’authentique savoir-faire mexicain. Cette variante « Reposado » incarne l’équilibre parfait entre la fraîcheur, la douceur de l’agave et les notes épicées et douces du vieillissement en fût – une tequila qui allie harmonieusement tradition et modernité. La Sauza Hacienda Reposado est élaborée à partir d’agave bleu Weber (Agave Tequilana Weber Azul) à 100 %, qui pousse dans les sols riches en minéraux de Jalisco. Après la récolte, les cœurs d’agave sont cuits avec soin, fermentés puis distillés deux fois. La tequila est ensuite vieillie pendant plusieurs mois dans des fûts de chêne, ce qui lui confère sa couleur dorée et ses arômes caractéristiques de vanille, de caramel et de chêne. Ce vieillissement en fût lui confère son caractère doux et rond et en fait une tequila idéale aussi bien pour être dégustée pure que pour préparer des cocktails classiques. Avec ses 35 % vol., la Sauza Hacienda Reposado offre un profil gustatif doux et harmonieux, caractérisé par une douceur raffinée et des notes épicées discrètes – typiques de la signature de Casa Sauza. Couleur : Or clair aux reflets chauds. Nez : Agréablement doux, avec des notes d’agave mûr, de vanille, de miel et une légère touche boisée. Bouche : Douce, ronde et équilibrée, avec des arômes d'agave sucré, de chêne, de caramel et une pointe de poivre. Fin de bouche : Douce, chaleureuse et de longueur moyenne, avec une fine note de vanille et un piquant discret. La tequila Sauza Hacienda Reposado se déguste à merveille pure, à température ambiante ou légèrement rafraîchie. Elle est également parfaite comme base pour des cocktails tels que le Tequila Old Fashioned, la Margarita Reposado ou le Tequila Sour. Sur le plan culinaire, elle se marie idéalement avec les viandes grillées, les plats mexicains épicés, le poisson fumé ou les desserts à la vanille et au miel. Son arôme équilibré en fait un accompagnement polyvalent et une véritable expression de l'art de la distillation mexicaine.