La Medida Mezcal Arroqueño 47,5% (1 x 0.7 l)

Aus der wilden Agavensorte Arroqueño. Die Agave Arroqueno ist eine große wilde Agave, die bis zu 20 Jahre reifen kann. Kleine Chargen und aufwändige Herstellung. Aroma: In der Nase Papaya und Vanille. Geschmack: Leichter und fruchtiger Mezcal mit vielen Gewürznoten. Finish: Der Abgang ist sehr subtil. Aktuell unser preisgünstiger Arroqueño Mezcal.

Die Agave Arroqueno ist eine große wilde Agave, die bis zu 20 Jahre reifen kann. Sie ist die genetische Mutter der Agave Espadin. Und genau aus dieser seltenen Agaven Sorte ist dieser Mezcal hergestellt - was wiederrum auch seinen höheren Preis erklärt. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma: In der Nase Papaya und Vanille. Geschmack: Ein wunderbar leichter und fruchtiger Mezcal mit vielen Gewürznoten und weißem Pfeffer. Abgang: Sehr subtil, aber anhaltend mit einem Hauch von Pfeffer.  Die besondere Agavensorte Arroqueño Viele in der Mezcalindustrie sind besorgt, dass diese wilde Agave mit steigender Popularität von Mezcal immer seltener wird, da diese Agave eine lange Zeit zum Wachsen benötigt. Die meisten Produzenten achten darauf, nicht übermäßig zu ernten. Einige wenige Mezcal-Produzenten führen auch Nachhaltigkeitsprojekte durch, um neue Arroqueno in den Hügeln...