Beschreibung
en acier inoxydable à basse température. Même la phase de maturation qui suit, qui se déroule sur les lies fines, a lieu en acier pendant 4 mois et la fermentation malolactique n'est pas réalisée afin de préserver la fraîcheur du vin fini. Le Verdicchio di Matelica Collestefano exprime une couleur jaune paille aux reflets verdâtres caractéristiques. La gamme olfactive se compose de parfums intenses et variés de fruits à chair blanche, d'agrumes tels que le cédrat et le pamplemousse, de pomme, de fleurs des champs et d'amande. En bouche, il est élégant, juteux et dynamique, avec une vibrante poussée frais-salé et une agréable finale fruitée et d'amande.en acier inoxydable à basse température. Même la phase de maturation qui suit, qui se déroule sur les lies fines, a lieu en acier pendant 4 mois et la fermentation malolactique n'est pas réalisée afin de préserver la fraîcheur du vin fini. Le Verdicchio di Matelica Collestefano exprime une couleur jaune paille aux reflets verdâtres caractéristiques. La gamme olfactive se compose de parfums intenses et variés de fruits à chair blanche, d'agrumes tels que le cédrat et le pamplemousse, de pomme, de fleurs des champs et d'amande. En bouche, il est élégant, juteux et dynamique, avec une vibrante poussée frais-salé et une agréable finale fruitée et d'amande.