Beschreibung
En 1921, Hugo Kümmerling, pharmacien spécialisé dans les trousses de voyage, mit au point à Deesbach, en Thuringe, son premier mélange à base de plantes et d'alcool. Il en résulta un digestif qu'il baptisa « Boonekamp ». Au fil des années, il a continué à perfectionner les recettes, encore utilisées aujourd’hui, de ses mélanges d’herbes uniques. Lorsque Johannes Presch, le gendre du fondateur, a reconstruit et modernisé le site de production à Bodenheim, près de Mayence, en 1963, la tradition s’est perpétuée. La recette strictement secrète de cette liqueur à base de plantes repose exclusivement sur des ingrédients naturels qui lui confèrent son goût demi-amer si caractéristique. Grâce à cette sélection et à cette transformation minutieuses, la qualité de la liqueur reste constante et élevée, ce qui la rend très appréciée tant des connaisseurs que des amateurs. Cet engagement constant envers la perfection se reflète dans chaque goutte de cette liqueur aux herbes. Couleur : brun foncé. Nez : notes de réglisse, de cannelle, de clous de girofle, d'épices et de menthe. Bouche : Légèrement amère, réglisse, racine d'angélique, clous de girofle et menthe frisée. Fin de bouche : longue, légèrement amère. Dégustez la liqueur aux herbes Kuemmerling pure, sur glace ou en cocktail.