Beschreibung
La Liquore Strega a vu le jour en 1860 et est depuis lors réputée pour sa recette unique, composée de plus de 70 herbes et épices provenant principalement d'Europe, d'Amérique centrale et d'Orient. Une fois le mélange d'épices soigneusement préparé, la liqueur mûrit dans des fûts de chêne, ce qui lui confère davantage de profondeur et de complexité. Elle doit sa couleur jaune caractéristique principalement à la forte teneur en safran de sa recette. L’origine de cette liqueur riche en tradition repose sur une ancienne légende selon laquelle la ville de Bénévent était autrefois considérée comme le lieu de rencontre de toutes les sorcières du monde. Cette histoire mystérieuse contribue non seulement à l’aura mystique de la Liquore Strega, mais la distingue également des autres liqueurs d’un point de vue historique et lui confère un héritage unique. Cet article est disponible en trois couleurs différentes ; le choix de la couleur se fait au hasard. Couleur : jaune doré éclatant avec des reflets safranés naturels. Nez : Complexe, avec des notes d'herbes, d'épices douces, d'agrumes et une douce fraîcheur mentholée. Bouche : Corsée, épicée et légèrement sucrée, avec des arômes de menthe, d'anis, de cannelle, de miel et d'herbes. Fin de bouche : longue, aromatique et légèrement sèche, avec une note finale d'herbes à la fois amère et sucrée. Idéal en digestif, servi pur ou sur glace. Également intéressant comme ingrédient dans des cocktails classiques et modernes – par exemple dans le « Strega Sour » ou le « Golden Negroni ». Elle est également très appréciée pour flamber, agrémenter des desserts, des pâtisseries ou en pâtisserie, notamment dans des spécialités italiennes telles que la « Torta Caprese » ou le « Babà al Liquore Strega ». Un véritable morceau de la culture italienne de la liqueur, doté d’une âme mystérieuse.