Octomore EDITION: 16.2 Super Heavily Peated Islay Single Malt Release 2025 58,1% Vol. 0,7l in Tinbox

L'Octomore EDITION : 16.2 Super Heavily Peated Islay Single Malt, édition 2025, 58,1 % Vol. 0,7 l dans une boîte en fer-blanc est une édition spéciale en série limitée de la distillerie Bruichladdich sur l'île d'Islay. Elle fait partie de la légendaire gamme Octomore, considérée dans le monde entier comme la référence en matière de whiskies extrêmement tourbés. Le 16.2 impressionne lui aussi par sa teneur en phénols de 101,4 ppm, ce qui lui confère le même niveau de tourbe que l’Octomore 16.1. L’Octomore 16.2 a 5 ans d’âge et a mûri dans une combinaison de quatre types de fûts différents, ce qui lui confère une profondeur et une complexité aromatique particulières. Grâce à cette diversité de fûts, il développe un équilibre captivant entre un caractère fumé intense, une douceur fruitée, des notes boisées épicées et de subtils arômes torréfiés. Il est mis en bouteille à l’état naturel, non filtré à froid, sans colorants et à un degré d’alcool élevé de 58,1 % vol. Il se présente ainsi sous sa forme authentique, puissante et aux multiples facettes : un Octomore typique qui déploie néanmoins sa propre personnalité grâce à la sélection des fûts. Livrée dans une boîte en fer-blanc haut de gamme, cette édition s'adresse non seulement aux collectionneurs, mais aussi aux amateurs de whiskies exceptionnellement fumés qui apprécient le caractère innovant de la série Octomore. Couleur : ambrée avec des reflets dorés. Nez : très fumé, avec des notes de vanille, de fruits secs, de chêne épicé et une touche de chocolat noir. Bouche : Puissante et complexe, marquée par la fumée de tourbe, le caramel, le toffee, les fruits secs, des arômes torréfiés et une élégante structure boisée. Fin de bouche : Très longue, intensément fumée, avec des notes fruitées sucrées et épicées. L’Octomore 16.2 révèle tout son potentiel pur, dans un verre à dégustation, ou avec quelques gouttes d’eau qui soulignent encore davantage la complexité de son fût. Sur le plan culinaire, il s’accorde à merveille avec un steak grillé, un fromage bleu corsé, du poisson fumé ou du chocolat noir, qui complètent parfaitement sa puissance et son caractère fumé. Un whisky pour les connaisseurs, qui permet de découvrir l’intensité sans compromis de la série Octomore sous un nouveau jour.