Beschreibung
Die Chocolate Cigar Truffle Nougatine von Venchi aus Italien ist eine Praline in Zigarrenform. Die Füllung besteht aus Kakaocreme mit karamellisierten Stückchen der Piemonteser Haselnuss IGP.
Venchi steht für italienische Schokoladenkunst mit Wurzeln im Piemont, der Heimat der Haselnuss. Die Herkunftsangabe IGP zeigt, dass die Nüsse aus dieser Region stammen.
Beim Anbeißen trifft die cremige Kakaofüllung auf knackige Karamellstückchen. Dazu kommen Röstaromen von Haselnuss und eine Note von Karamell.
Servier sie zum Espresso oder nach dem Essen. Als Begleiter passen ein Vin Santo oder ein Tawny Port, deren Nuss- und Trockenfruchtnoten die Haselnuss aufgreifen.