Pettenthal Riesling Auslese edelsüß QW Rheinhessen VDP.GROSSE LAGE 2023 - Riesling - 750 ml

Edelsüße Riesling Auslese aus der VDP.

GROSSEN LAGE Pettenthal in Rheinhessen: viel Süße, getragen von einer straffen, lebendigen Säure.

Das Weingut Kühling-Gillot bewirtschaftet Lagen am Roten Hang, das Pettenthal zählt dort zu den bekanntesten. Die Rieslingreben wurzeln tief in steinigen Böden, die dem Wein eine feine mineralische Spannung mitgeben. Als Auslese stammt er aus vollreifem, selektiertem Lesegut.

Im Glas leuchtet er goldgelb. In der Nase zeigen sich Quitte, kandierte Früchte, Kräuter und zarte Noten gerösteter Nüsse. Am Gaumen folgen reife Mirabelle, kandierte Orange und ein Hauch exotischer Frucht. Die Süße wirkt samtig, die Säure hält sie in Balance, der Nachhall ist lang und mineralisch.

Serviere ihn bei 8–10 °C. Er passt zu Desserts mit Aprikose oder Quitte, zu cremigem Blauschimmelkäse oder zu feinwürzigem Gänsebraten. Du kannst ihn auch pur am Ende eines festlichen Essens einschenken.