Beschreibung
Lallier Brut Millésimé – ein Champagner für alle, die nicht einfach nur prickeln wollen, sondern einen Jahrgang erleben möchten. Diese Cuvée aus dem Hause Champagne Lallier steht für das, was im Grand Cru-Dorf Aÿ seit Generationen gelebt wird: handwerkliche Sorgfalt, Terroir-Bewusstsein und der Mut, einem einzigen Erntejahr zu vertrauen. Im Glas zeigt der Millésimé eine goldene Farbe mit feinem, anhaltend perlendem Mousseux. Die Nase lädt mit reifen Zitrusfrüchten, Brioche und einem Hauch gerösteter Haselnuss ein. Am Gaumen überzeugt er durch Struktur und Frische zugleich – ein Gleichgewicht, das Jahrgangschampagner so besonders macht. Jahrgangschampagner aus den Premier und Grand Cru-Lagen rund um Aÿ Handwerkliche Verarbeitung nach traditioneller Flaschengärung Langer Ausbau auf der Hefe für Komplexität und Tiefe Genieße ihn als festlichen Apéritif, aber auch zum Essen macht er eine ausgezeichnete Figur: Hummer, Jakobsmuscheln, gereifter Comté oder ein feines Geflügelgericht sind ideale Begleiter. Als Geschenk für Champagner-Liebhaber ist er eine Klasse für sich.