Beschreibung
selon la Méthode Ancestrale, qui consiste à embouteiller le moût-vin lorsque la fermentation alcoolique n'est pas encore terminée, afin de faire terminer le processus fermentatif en bouteille et ainsi réaliser la prise de mousse grâce aux sucres résiduels et aux levures déjà actives. Après au moins 6 mois de repos sur les lies, le spumante est directement commercialisé, sans subir donc aucun dégorgement. Le Madrevite Spumante Brut Nature ‘Futura’ Méthode Ancestrale est de couleur jaune paille pâle avec une effervescence persistante. Le bouquet aromatique propose des notes de pomme, poire et jasmin, accompagnées de particularités de levure et de moût. Une gorgée fraîche et verticale, crémeuse et fine, avec une finale vive et parfumée qui invite à de nouvelles dégustations.selon la Méthode Ancestrale, qui consiste à embouteiller le moût-vin lorsque la fermentation alcoolique n'est pas encore terminée, afin de faire terminer le processus fermentatif en bouteille et ainsi réaliser la prise de mousse grâce aux sucres résiduels et aux levures déjà actives. Après au moins 6 mois de repos sur les lies, le spumante est directement commercialisé, sans subir donc aucun dégorgement. Le Madrevite Spumante Brut Nature ‘Futura’ Méthode Ancestrale est de couleur jaune paille pâle avec une effervescence persistante. Le bouquet aromatique propose des notes de pomme, poire et jasmin, accompagnées de particularités de levure et de moût. Une gorgée fraîche et verticale, crémeuse et fine, avec une finale vive et parfumée qui invite à de nouvelles dégustations.