Tenuta Sant'Antonio SCAIA Garganega e Chardonnay IGT 2025 12% Vol. 0,75l

Le SCAIA Garganega e Chardonnay IGT 2025, 12 % vol., en bouteille de 0,75 l, est un vin blanc moderne et expressif de Vénétie, qui allie la fraîcheur du cépage Garganega à l'élégance du Chardonnay. Produit par le prestigieux domaine Tenuta Sant'Antonio, ce vin compte parmi les représentants les plus connus de la célèbre Linie SCAIA. Cette cuvée incarne un vin blanc contemporain, fruité et polyvalent, qui reflète les caractéristiques du nord de l'Italie d'une manière particulièrement accessible. L'association de la Garganega et du Chardonnay confère à ce vin blanc italien un équilibre harmonieux entre fraîcheur, fruité et élégance. Avec ses 12 % vol., le SCAIA Garganega e Chardonnay IGT 2025 se révèle sec, vif et parfaitement équilibré. Une vinification soignée préserve les arômes naturels des raisins et garantit un vin à la structure claire et très agréable à boire. Son acidité équilibrée, sa minéralité raffinée et son style fruité font de ce vin blanc italien un compagnon polyvalent pour de nombreux plats et occasions. Le SCAIA Bianco est considéré comme un véritable ambassadeur de la marque et séduit par son interprétation moderne de la culture du vin blanc italien. Dans le verre, le SCAIA Garganega e Chardonnay IGT 2025 présente une robe jaune paille clair aux reflets dorés et verdâtres délicats. Au nez, il dégage des arômes de fleurs d’acacia, de jasmin, d’ananas, de pamplemousse et d’orange, accompagnés de notes de pomme, de poire, de mangue et d’une touche de banane. En bouche, cette cuvée à base de Garganega et de Chardonnay se révèle fraîche, fruitée et harmonieuse, avec une acidité vive, une minéralité raffinée et des nuances florales. La finale est élégante, équilibrée et agréablement longue. Le SCAIA Garganega e Chardonnay IGT 2025 s’accorde à merveille avec la focaccia, les moules, les tapas et les entrées méditerranéennes. Ce vin blanc italien se marie également à merveille avec la ratatouille, les boulettes aux épinards, la tarte flambée, les risottos crémeux ou le poisson grillé. Il accompagne également à merveille les plats végétariens et végétaliens à base de légumes frais ou grillés grâce à sa fraîcheur et son fruité. Servie à une température de 8 à 10 °C, ce vin blanc de Vénétie dévoile au mieux sa richesse aromatique et sa structure élégante.