Tamnavulin Whisky Tamnavulin SHERRY CASK Speyside Single Malt Scotch Whisky 40% Vol. 0,7l

Le whisky single malt écossais Tamnavulin SHERRY CASK Speyside, à 40 % vol., provient de la distillerie Tamnavulin, située dans le Speyside, une région réputée pour ses single malts particulièrement accessibles et aux arômes fruités. Fondée en 1966 dans le petit village de Tomnavoulin, la distillerie fait aujourd’hui partie du portefeuille de Whyte & Mackay. Pour le Tamnavulin Sherry Cask, le whisky est d’abord élevé en fûts de chêne américain, avant de subir un affinage supplémentaire dans des fûts de sherry sélectionnés. Cette combinaison allie le style typiquement doux du Speyside à des notes fruitées sucrées et des arômes de fût. L’élevage dans différents types de fûts confère au whisky plus de profondeur, sans pour autant lui faire perdre son caractère accessible et équilibré. Avec ses 40 % vol., le Tamnavulin Sherry Cask Single Malt se révèle agréablement rond et harmonieux. La vanille, le caramel et les fruits mûrs s’associent à des épices douces et à une touche délicate de fût de xérès, donnant naissance à un whisky du Speyside équilibré, avec une finale en fût de xérès. Conditionné en bouteille de 0,7 l, il convient aussi bien à ceux qui souhaitent découvrir l’univers des single malts aux notes de sherry qu’à ceux qui recherchent un compagnon simple pour des moments de dégustation tranquilles. Le Tamnavulin Speyside Single Malt Scotch Whisky incarne un style de distillerie moderne et accessible, où le fruité, la douceur et les notes épicées du fût sont délibérément équilibrés. Couleur : ambre doré aux reflets chauds. Nez : Doux et engageant, avec des arômes de vanille, de caramel et de fruits mûrs, accompagnés d'épices douces et de subtiles notes de sherry. Bouche : Ronde et onctueuse, avec des arômes de fruits mûrs, de caramel et de vanille, complétée par des épices douces et une agréable douceur boisée. Fin de bouche : de longueur moyenne et harmonieuse, avec des notes de fruits sucrés, un boisé discret et une finale épicée et douce. Le Tamnavulin Sherry Cask se déguste particulièrement bien pur, à température ambiante ou avec quelques gouttes d’eau plate. Il s’accorde à merveille avec des fromages à pâte dure affinés, des amandes grillées ou du jambon séché à l’air libre, qui complètent à merveille sa structure de fût à la fois sucrée et épicée. En accompagnement d’un dessert, il s’accorde très bien avec une tarte aux pommes, des desserts au caramel ou du chocolat noir. Ce single malt du Speyside vieilli en fût de sherry révèle également son côté doux et fruité lors d’un moment de détente en digestif, dégusté dans un verre à dégustation.