The Glenlivet RARE CASK Small Batch No. 9378/018 40% Vol. 1l en boîte cadeau

The Glenlivet RARE CASK Small Batch n° 9378/018 est un whisky single malt écossais de la région du Speyside, initialement conçu pour le marché international du travel retail et commercialisé en petits lots numérotés individuellement. Pour cette mise en bouteille, The Glenlivet mise sur un vieillissement « Triple Cask », qui consiste à associer des whiskies issus de différents types de fûts. On utilise des fûts de chêne blanc américain, des fûts de chêne traditionnels et des fûts ayant contenu du sherry, une proportion particulièrement élevée de fûts de sherry de premier remplissage sélectionnés contribuant de manière déterminante au style du Rare Cask. Cela confère au caractère généralement fruité de la distillerie une profondeur, des notes épicées et une structure de fût supplémentaires. Le Rare Cask ne porte aucune mention d’âge. Le Small Batch n° 9378/018 est mis en bouteille avec un degré d’alcool classique de 40 % dans une généreuse bouteille d’un litre. La distillerie The Glenlivet compte parmi les plus anciennes du Speyside et remonte à George Smith, qui obtint en 1824 une licence pour la production de whisky. Au sein de la gamme Triple Cask, le Rare Cask représente une interprétation particulièrement marquée par le sherry du style typique du Glenlivet. Depuis mai 2019, cette variante est commercialisée en petits lots clairement numérotés, ce qui permet d’identifier sans ambiguïté chaque lot, comme le n° 9378/018. La combinaison de différents fûts de chêne européens et américains, associée à une forte proportion de sherry de premier remplissage, constitue ici la principale caractéristique distinctive du produit. Cette édition de 1 litre destinée au marché du voyage, présentée dans un coffret cadeau, s’adresse aussi bien aux amateurs de whiskies du Speyside fruités et épicés qu’aux collectionneurs d’éditions spéciales en petits lots du Glenlivet. Couleur : dorée avec des reflets ambrés chaleureux. Nez : Pêche juteuse et gingembre délicat, accompagnés d'une douceur fruitée discrète et sirupeuse. Bouche : Équilibrée, fruitée et onctueuse, avec des notes d'orange, de vanille et de réglisse, ainsi qu'une empreinte marquée et épicée issue du fût de xérès. Fin de bouche : Longue et réconfortante, avec de fines notes épicées et un fruité persistant. The Glenlivet Rare Cask Small Batch se déguste de préférence pur, à une température d’environ 18 à 20 °C, ce qui permet aux notes fruitées et épicées du fût de s’épanouir de manière équilibrée. Quelques gouttes d’eau plate peuvent également aider à révéler davantage les arômes. Il s’accompagne à merveille d’amandes grillées, d’un fromage à pâte dure doux ou de chocolat noir à l’orange, qui font écho à l’influence du fût de sherry. Grâce à son embouteillage en petite série numérotée, à son format d’un litre et à son coffret cadeau, ce whisky est également idéal pour les occasions spéciales et comme cadeau pour les amateurs de Glenlivet.