Whitley Neill Gin Whitley Neill PINEAPPLE GIN 43% Vol. 0,7l

Le Whitley Neill PINEAPPLE GIN 43 % est un gin anglais à l'ananas, qui allie ce fruit tropical à la structure classique à base de genièvre de cette marque riche en tradition. La recette s'inspire des voyages du fondateur Johnny Neill à travers l'Amérique et met particulièrement en valeur la douceur fruitée de l'ananas du Costa Rica. Parmi les plantes utilisées, on trouve des baies de genièvre, des graines de coriandre, de l'écorce de cassia, de la racine d'iris, de la racine d'angélique, de l'orange douce, de l'ananas, du zeste de citron et de la racine de réglisse. Ce mélange confère à cette cuvée une orientation résolument tropicale, tout en conservant les notes épicées, citronnées et terreuses d’un gin classique. Whitley Neill s’inscrit dans une tradition familiale de distillation dont les racines remontent à 1762. Le gin Whitley Neill est distillé à Londres, à la City of London Distillery, qui utilise des alambics en cuivre et allie la fabrication traditionnelle du gin à des recettes modernes. Avec un taux d’alcool de 43 %, le Whitley Neill Pineapple Gin possède suffisamment de structure pour que le genièvre et les épices restent clairement perceptibles aux côtés des notes prononcées d’ananas et d’agrumes. La bouteille de 0,7 litre est particulièrement adaptée aux gin tonics fruités et aux cocktails estivaux. L’association de l’ananas tropical, des agrumes, du genièvre et d’une légère note épicée fait de ce gin à l’ananas anglais une interprétation unique au sein de la gamme Whitley Neill. Couleur : limpide. Nez : Frais et fruité, avec des arômes d'ananas juteux, de citron et de notes tropicales, accompagnés de genièvre et d'une subtile touche épicée. Bouche : Fruitée et équilibrée, avec des arômes d’ananas mûr et la fraîcheur des agrumes, complétée par des notes de genièvre, de poivre et d’épices botaniques. Fin de bouche : Longue et fruitée, avec des notes d'ananas tropical, d'agrumes, de genièvre et une touche d'épices. Le Whitley Neill PINEAPPLE GIN est particulièrement adapté à un gin tonic fruité servi avec beaucoup de glaçons, de l'eau tonique classique, de la menthe et un quartier de citron vert, une combinaison également recommandée par Whitley Neill. Ce gin se marie également très bien avec du soda ou du ginger ale et convient parfaitement aux cocktails d’inspiration tropicale à base de citron vert, d’ananas ou de fruit de la passion. Côté cuisine, il s'accorde à merveille avec des crevettes grillées, des plats aux épices asiatiques ou des salades fruitées. Son style tropical et citronné est également idéal pour les garden-parties estivales et les apéritifs décontractés.